گوشت

دنیای‌اقتصاد: وزارت صمت اخیرا از طرح جدیدی برای تنظیم بازار برخی کالاهای مصرفی رونمایی کرده است. به این ترتیب از دیروز هشت قلم کالا به صورت آزمایشی در دوره ۶ماهه با درج قیمت تولیدکننده روانه بازار شدند تا به این صورت دست سودجویان از بازار کوتاه شود. در مرحله اول درج قیمت در چهار قلم کالای مصرفی شامل آب معدنی، نوشابه گازدار، آبمیوه و ماءالشعیر و چهار قلم کالای سرمایه‌‌‌ای شامل غذاساز، نوشیدنی‌‌‌ساز، چرخ گوشت و ماکروویو اجباری شد.

بهداشت نیوز: در بدترین زمان‌ها مانند تعطیلات یا رویدادهایی خاص، اسهال یا مدفوع آبکی می‌تواند برای شما مسئله ای خجالت آور شود.

دنیای‌اقتصاد: مرکز آمار ایران در گزارشی اطلاعات مربوط به تغییرات شاخص بهای مصرف‌کننده در آذرماه را منتشر کرد. بر این اساس، روند کاهشی تورم که از ابتدای پاییز شروع شده بود، در ماه پایانی این فصل ادامه یافت. طبق این آمار، نرخ تورم سالانه با یک‌درصد کاهش نسبت به آبان‌ماه به ۴/ ۴۳‌درصد رسیده است. تورم نقطه به نقطه نیز با کاهش نیم‌درصدی نسبت به ماه قبل در سطح ۲/ ۳۵درصدی توقف کرده است.

ایبنا: یک کارشناس اقتصادی گفت: ارز ۴۲۰۰تومانی ۵۰۰هزار‌میلیارد تومان رانت ایجاد کرد و یک اقلیت حدود ۱۰هزارنفری را به ابرثروتمند تبدیل کرد. وحید شقاقی، کارشناس مسائل اقتصادی در برنامه «تیتر امشب» با بیان اینکه نظام چندنرخی ریشه فساد است گفت: اتخاذ سیاست تخصیص ارز ترجیحی، هنوز هم برای من جای سوال دارد، خیلی‌‌‌ها ارز ترجیحی گرفتند و از کشور خارج شدند و دیگر برنگشتند، برخی هم ارز ترجیحی گرفتند و با آن کالای غیرضروری وارد کردند، بعضی‌‌‌ها هم کالا با ارز ترجیحی وارد کردند و با نرخ آزاد به مردم دادند.

با توجه به عرضه گسترده مرغ و تخم مرغ در بازار و همچنین عرضه کافی دام مشکلی در تامین گوشت قرمز نداریم دنیای اقتصاد: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان این مطلب از ثبات قیمت گوشت گوسفندی در دو ماه اخیر خبر داد. علی اصغر ملکی با اشاره به اینکه قیمت این نوع گوشت در دوماه اخیر تقریبا ثابت بوده و هیچ گونه افزایش قیمتی در این زمینه نداشتیم، گفت: عرضه دام شرایط مطلوبی دارد و این مساله منجر به این شده که بازار التهابی را تجربه نکند.

فارس: عضو هیات رئیسه مجلس گفت: روش توزیع ارز ۴۲۰۰ تومانی متأسفانه به گونه‌ای بود که نه دارو با قیمت مناسب در اختیار مصرف‌کننده قرار گرفت و نه نهاده دامی و نه مواد اولیه تولید با قیمت ارزان در اختیار تولیدکنندگان قرار گرفت.

قیمت یک نوشابه در عربستان سعودی برای بیش از ۵۰ سال، یک ریال سعودی بوده است! قیمت آخرین مدل خودروی تویوتا برای بیش از ۱۰ سال طی سال‌های ۲۰۱۰ تا ۲۰۲۰، کمتر از ۱۰درصد نوسان داشته است. البته در همین حال قیمت گوشت مرغ در اروپا ظرف یک‌سال اخیر (۲۰۲۱) در حدود ۳۲درصد و قیمت بنزین نیز ظرف همین مدت در حدود ۱۵۰درصد نوسان داشته‌اند!

خبر آنلاین: رییس اتاق اصناف ایران گفت: به دستور وزارت صنعت از امروز به مدت ۶ ماه و به طور آزمایشی تولیدکنندگان «آب معدنی»، «انواع آب میوه»، «نوشابه گازدار»، «ماالشعیر و نوشیدنی مالت» از گروه کالاهای مصرف و «غذاساز»، «نوشیدنی ساز»، «چرخ گوشت» و «ماکروویو» از گروه کالاهای سرمایه‌ای وارد مرحله اول این طرح خواهند شد و احتمالا طی هفته جاری کالاهای دیگری به این اقلام اضافه خواهند شد.

سعیده نبی‌زاده: امروزه به دنبال تغییر در سبک زندگی و اشتغال، الگوی مصرف غذا نیز در جهان تغییر یافته و تمایل به مصرف غذاهای آماده و فست‌فودها بیشتر شده و فرآورده‌های گوشتی جای خود را در سبد غذایی مردم پیدا کرده است. در این بین سوسیس و کالباس به‌عنوان قدیمی‌ترین و پرمصرف‌ترین غذای آماده جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی مصرف‌کنندگان جهان دارد. به طوری که طبق آمارهای موجود سرانه مصرف فرآورده‌های گوشتی در کشورهای اروپایی سالانه بیش از ۶۰ کیلوگرم و در آمریکا بیش از ۷۰ کیلوگرم است. در ایران اگرچه به دلایلی نقش و جایگاه…

دنیای‌اقتصاد: کارگروه تنظیم بازار در یکصد و شصت و پنجمین جلسه خود مصوب کرد که سازمان حمایت مصرف‌‌‌‌‌‌‌‌‌کنندگان و تولیدکنندگان و سایر دستگاه‌های نظارتی ذی‌ربط، ضرورت طرح تشدید فعالیت‌های نظارتی بر سطح بازار کالاهای پرمصرف شب یلدا را در دستور کار قرار دهند. به‌‌‌‌‌‌‌‌‌ گزارش «شاتا» پیرو تصمیمات جلسه کارگروه تنظیم بازار کشور درخصوص ضرورت برنامه‌ریزی مناسب برای تامین مکفی کالاهای موردنیاز مردم در ایام پایانی سال و همچنین نزدیکی شب یلدا، وزارت جهاد‌کشاورزی نیز مکلف است نسبت به افزایش عرضه کالاهای…

دنیای‌اقتصاد: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: قاچاق دام به عراق ادامه دارد و هنوز مسوولان نتوانسته‌‌‌‌‌‌‌اند، جلوی آن را بگیرند و عاملی شده که در کنار گرانی نهاده قیمت گوشت پایین نیاید. به گزارش خبر‌گزاری فارس، قاچاق دام به کشورهای همسایه همواره مشکل اصلی برای تولید‌کنندگان و بازار گوشت در داخل کشور بوده است، زیرا سیستم عرضه و تقاضا را به‌هم می‌ریزد و قیمت‌ها را بالا می‌‌‌‌‌‌‌برد. به گفته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی، این‌بار نیز قاچاق دام به کشور عراق مطرح است.

فارس: تخم‌مرغ این هفته، حدود ۴هزار تومان ارزان‌تر شد. هر شانه تخم‌مرغ که تا یک ماه پیش ۵۰ تا ۶۰ هزار تومان در بازار فروخته می‌شد به ۴۰ هزار تومان رسیده است. وزیر جهادکشاورزی در برنامه تلویزیونی عامل افزایش قیمت تخم‌مرغ را واسطه‌گری اعلام کرد و گفت: محصولات پروتئینی مثل گوشت، مرغ و تخم‌مرغ تا رسیدن به دست مصرف‌کننده چند دست می‌چرخد. بررسی‌های ما نشان می‌دهد بعضی از کالاها تا ۵ بار هم بین دلالان دست‌به‌دست شده تا به دست مصرف‌کننده اصلی برسد. او با اشاره به کاهش تولید تخم‌مرغ در آبان‌ماه گفت: در…

مهر: «با توجه به توزیع گسترده دام مشکلی در تامین گوشت قرمز نداریم.» رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی درباره شرایط قیمت‌ها در بازار گوشت قرمز گفت: قیمت گوشت گوسفندی در دو ماه گذشته ثابت بوده چراکه عرضه دام در سطح مطلوب انجام می‌شود. علی‌اصغر ملکی با اشاره به افزایش عرضه مرغ و تخم‌مرغ گفت: عرضه گسترده محصولات بخش اعظمی از نیاز پروتئین مردم را تامین می‌کند و باعث می‌شود مردم مدیریت بهتری در مصرف گوشت داشته ‌باشند؛ بنابراین نگرانی درباره عرضه گوشت گوسفندی در ماه‌های آینده وجود ندارد.

باشگاه خبرنگاران جوان: ما در این مطلب مواد غذایی که هر کس باید با توجه به گروه خونی‌اش مصرف کند را بررسی می‌کنیم، با ما همراه باشید.

دنياي اقتصاد: بعد از مدت‌ها که انواع گوشت قرمز در کشور به دلیل خشکسالی و کمبود علوفه، با نوسان قیمت روبه‌رو بود، در چند ماه اخیر نرخ فروش آن به ثبات نسبی رسیده است.

سعیده نبی‌زاده: بر اساس اطلاعات منتشر شده از سوی سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان، در هفت ماهه سال جاری، بیشترین شکایات دریافتی براساس نوع تخلف مربوط به گران‌فروشی، کم‌فروشی، تقلب و عدم درج قیمت در بخش کالا، از بین سه کالا یکی مربوط به «گوشت مرغ» بوده که این مساله خود بیانگر وجود آشفتگی‌ها و التهاباتی در این بازار است.

بهداشت نیوز: یبوست مشکلی است که گاهی واقعا طاقت فرسا و ناراحت کننده می شود.

ایرنا: مدیرکل دامپزشکی استان تهران گفت: وجود رشته‌های پنبه در گوشت چرخکرده بسته‌بندی یکی از برندها از اساس کذب است.

بهداشت نیوز: برخی میوها مانند نارگیل منبع خوبی از چربی های سالم، موز و انبه سرشار از کربوهیدرات می باشند.

دنياي اقتصاد: گوشت گوسفندی در مهرماه نسبت به شهریور ۱/ ۱ درصد کاهش قیمت داشته است. به گزارش وزارت صمت این کالا در عرض یک سال ۳۲درصد صعود قیمتی داشته اما پس از طی روند تقریبا بدون نوسان در تابستان در نخستین ماه پاییز امسال بیشتر از یک درصد سیر نزولی داشت.

قحطی سال ۱۲۹۶ش که در منابع تاریخی از آن به «مجاعه» (قحط‌سالی) نیز یاد می‌شود، از جمادی الاول اسفند۱۲۹۵ آغاز شد و تا مهر ۱۲۹۷ ادامه یافت. با وجود آن در این دوره، انواع مواد غذایی مانند گوشت، ماهی، تخم‌مرغ، عدس، لوبیا قرمز، لوبیا سفید، لوبیا سبز، لوبیا چشم بلبلی، مغز گردو، کدو، بادمجان، سیب زمینی، تخم سبزیجات، شیر، ماست، قیسی، قند، گیوه، پارچه، نخ، در بازار یافت می‌شد و محصولاتی چون برنج و گندم در بازار خرید و فروش می‌شد و نان به اندازه‌ای در نانوایی‌ها بود که گاه شب در بساط فروشنده باقی می‌ماند.

دنیای اقتصاد: سبقت قیمت گوشت گوساله از گوشت گوسفندی جالب‌‌ترین نوسان قیمتی ۶ماه ابتدایی سال بود. به گزارش وزارت صمت گوشت گوسفندی با ۳۸درصد و گوشت گوساله با ۶۳درصد جزو اقلام پر‌نوسان در نیم‌‌سال اول امسال بوده است البته به گزارش مرکز آمار ایران گوشت گوسفندی در مهر نسبت به شهریور ۵/ ۰درصد کاهش قیمت داشته است.

دنیای‌اقتصاد: فروشگاه‌های زنجیره‌ای هایپراستار در راستای افزایش مشتری و وفادارسازی مشتریان برخی از کالاهای فروخته شده را با شرایط اعلام شده مرجوع می‌کند.

دنیای‌اقتصاد: ایران یکی از کشورهایی است که مصرف گوشت قابل توجهی دارد. در این میان انواع گوشت قرمز در غذاهای مختلف، مورد استفاده قرار می‌گیرند. بخشی از غذاهای ایرانی هم شامل گوشت‌های چرخ کرده می‌شوند که غذایی مثل کتلت گوشت از این قبیل هستند.

دنیای‌اقتصاد: یک مقام مسوول در وزارت صمت، آمار تعداد گزارش‌ها و شکایات مردمی درباره کالا و خدمات را که از ابتدای سال تا پایان مهرماه به این نهاد رسیده اعلام کرد. مدیرکل بازرسی ویژه و امور تعزیرات سازمان حمایت گفت: از ابتدای سال تا پایان مهرماه امسال ۱۲۱ هزار و ۸۷۰ فقره گزارش و شکایت مردمی درباره کالا و خدمات از طریق ستاد خبری مستقر در سازمان صنعت، معدن و تجارت استان‌ها دریافت شده است. به گزارش «شاتا» سیدمجتبی سجادی‌جزی با بیان این مطلب افزود: از مجموع شکایات رسیدگی شده ۴ هزار و ۷۵۳ فقره منجر…

دنیای‌اقتصاد: دام و طیور از استراتژیک‌ترین صنایع کشور است؛ زیرا علاوه بر تامین بخش عمده پروتئین حیوانی مصرفی کشور (گوشت مرغ و تخم مرغ) در اشتغال به‌ویژه در روستاها اهمیت فراوانی دارد، از این رو توجه به رفع موانع تولید این صنعت کمک شایانی به امنیت غذایی کشور و اشتغال مناطق کمتر برخوردار می‌کند.

دنیای‌اقتصاد: شرکت سپید ماکیان در سال ۵۹ در رشت و با نام کیشکه شمال به ثبت رسید. این شرکت در سال ۶۸ با واگذاری به مدیریت جدید به نام فعلی تغییر یافت. این شرکت تا سال ۷۹ در تولید تخم مرغ فعالیت می‌کرد و از سال ۸۰ با توجه به پتانسیل‌های مناسب به سمت پرورش مرغ مادر نیمچه گوشتی حرکت کرد و همچنین با انتقال دارایی‌های سپید جوجه شمال واحد‌های جوجه‌کشی و مرغداری‌های نیمچه گوشتی و کارخانه دان گوشتی و مادری حلقه‌ای تولید تکمیل شد.

دنياي اقتصاد: وزارت صمت در گزارشی میزان افزایش قیمت‌ها در ۶ ماه نخست سال را برای گوشت گوسفندی ۳۸ درصد و برای گوشت گوساله ۶۳درصد اعلام کرده است. همین‌طور بر اساس گزارش مرکز آمار ایران این دو کالا در فروردین سال گذشته به ترتیب کیلویی ۱۳۰هزار تومان و ۱۲۰هزار تومان فروخته شده‌‌اند که تا پایان سال ۹۹ گوشت گوسفندی به کیلویی ۱۳۶هزار تومان و گوساله به ۱۲۳هزار تومان رسید.

انواع گوشت قرمز در ماه‌های قبل و خصوصا اوایل فصل تابستان با رشد قیمتی نسبتا بالایی مواجه شد. دلیل اصلی این اتفاق خشکسالی و کمبود علوفه برای دام اعلام شد. اما حالا مسوولان تهیه و توزیع گوشت گاوی در کشور می‌گویند گوشت گوساله نسبت به ۴ ماه گذشته ۵ تا ۱۰ هزار تومان کاهش قیمت را تجربه کرده است. نایب رئیس اتحادیه تهیه‌ و توزیع گوشت گاوی تهران در این خصوص به «ایلنا» گفت: «‌نرخ گوشت گوساله نسبت به چند ماه گذشته نه تنها روند افزایشی به خود نگرفت بلکه شاهد کاهش این محصول در بازار بودیم. در حال حاضر قیمت…

خبر آنلاین: یوسفیان ملا گفت:این هایی که از افزایش حقوق و همسان سازی می گویند واقعا مردم نمی دانند این اتفاق می افتد یا اتفاق نمی افتد، آیا وضعیت و شرایط کارگرها بهتر می شود یا نمی شود، آیا بخش درمان در سال ۱۴۰۱ یا همین قدری که از ۱۴۰۰ مانده است وضعیتی در آن پیش می آید یا خیر؟