شماره روزنامه ۶۳۷۲
|

مواد غذایی

مواد غذایی

    پنجشنبه، ۰۶ شهریور ۱۴۰۴
  • غذاهایی که سلامت شما را تضمین می‌ کند

    همشهری: امروزه رژیم‌های غذایی مدرن پر از خوراکی‌های فوق‌فرآوری‌شده است؛ عاملی که به گفته متخصصان، سهم بزرگی در مرگ‌ومیرهای ناشی از بیماری‌های قلبی و متابولیک دارد
    یکشنبه، ۲۶ مرداد ۱۴۰۴
  • شتاب قیمت‌ها

    کریس براون*
    با وجود سه سال و نیم تحریم‌های سنگین بین‌المللی به دلیل جنگ اوکراین، قفسه‌های فروشگاه‌های مواد غذایی روسیه همچنان پر است و شواهد کمی وجود دارد که مردم از امکانات رفاهی خود محروم باشند. با‌این‌حال، درحالی‌که دونالد ترامپ و ولادیمیر پوتین برای نشست خود در آلاسکا در روز جمعه آماده می‌شدند، ممکن است سرانجام مردم روسیه به نقطه‌عطفی رسیده باشند، مردمی که از نظر فیزیکی و اقتصادی از غرب جدا شده‌اند. هرچند که هنوز همه‌چیز در‌ هاله‌ای از ابهام قرار دارد و روایت‌ها از نتیجه نشست دو رئیس‌جمهور متفاوت است،…
    جمعه، ۲۴ مرداد ۱۴۰۴
  • استراتژی رستوران زنجیره‌ای «چیلیز» برای افزایش مشتری؛

    روزنامه شماره ۶۳۶۲

    سپر تورمی با «بسته‌بندی» محصول

    نویسنده: Rafi Mohammed مترجم: زهرا تیرانی
    رستوران زنجیره‌ای «چیلیز» (Chili’s) در جنوب غربی آمریکا، در دهه ۲۰۱۰، روزهای خوبی را سپری نمی‌کرد. پس از یک دوره رشد سریع در دهه ۲۰۰۰، که با محبوبیت پیتزا مارگاریتا و کباب دنده‌هایش همراه بود، رقبای این رستوران به تدریج زیاد شدند.
    سه‌شنبه، ۲۱ مرداد ۱۴۰۴
  • غول‌های چندملیتی چگونه با چالش‌های پایداری دست‌و‌پنجه نرم می‌کنند؟

    روزنامه شماره ۶۳۶۱

    دانون در مسیر سبز

    دنیای اقتصاد: در سال ۲۰۲۱ به نظر می‌رسید تلاش «دانون» برای دستیابی به هدفی فراتر از سود کوتاه‌مدت، با شکست مواجه شده باشد.
  • تلفیق خرید آنلاین و حضوری

    روزنامه شماره ۶۳۶۱

    دیجی‌کالا به بازار آفلاین سوپرمارکتی وارد شد

    دیجی‌کالا با هدف تلفیق تجربه خرید آنلاین و حضوری و بهره‌گیری از ظرفیت بازار بزرگ آفلاین، نخستین فروشگاه حضوری کالاهای تند مصرف خود را در تهران راه‌اندازی کرد تا با الهام از برندهای جهانی و بر پایه تحلیل داده‌های مشتریان، مسیر گسترش فروشگاه‌ها را در سراسر کشور هموار کند. به گزارش دنیای اقتصاد، دیجی‌کالا با هدف ترکیب تجربه خرید حضوری و آنلاین و تقویت زنجیره تامین سوپرمارکت خود، نخستین فروشگاه حضوری کالاهای تندمصرف (FMCG) را با شعار «تازگی، نزدیک‌تر از همیشه» در تقاطع خیابان کاوه و دولت تهران…
    شنبه، ۱۱ مرداد ۱۴۰۴
  • «دنیای اقتصاد» وضعیت بنگاه‌های تولیدکننده محصولات خوراکی را بررسی کرد

    روزنامه شماره ۶۳۵۲

    درس‌های جنگ برای صنعت غذا

    دنیای اقتصاد: صنایع غذایی در جریان تهاجم ۱۲ روزه رژیم صهیونیستی، اگرچه تلاش کردند تولید را متوقف نکنند، تا همچنان زنجیره تامین مواد غذایی برقرار باشد اما در حال حاضر و بعد از عبور از شرایط تنش، به دلیل مشکلاتی همچون دشواری تامین ارز مورد نیاز و قطعی گسترده برق در وضعیت هشدارآمیزی به سر می‌برند.
    جمعه، ۱۰ مرداد ۱۴۰۴
  • افزایش سطح قیمت‌ها بر وفق مراد بانک مرکزی اروپا؛

    روزنامه شماره ۶۳۵۱

    تورم منطقه یورو ثابت ماند

    دنیای اقتصاد: در ماه ژوئیه ۲۰۲۵، نرخ تورم سالانه منطقه یورو در سطح ۲ درصد باقی ماند؛ رقمی که با هدف بانک مرکزی اروپا همخوانی دارد و برای دومین ماه متوالی در این سطح حفظ شده است. این عدد اندکی بالاتر از پیش‌بینی تحلیلگران مبنی بر تورم ۱.۹ درصدی بود و به‌رغم کاهش قیمت انرژی و تقویت یورو، نشان از پایداری فشارهای قیمتی داشت. داده‌های مقدماتی یورواستات نشان می‌دهد که کاهش تورم در بخش خدمات، از ۳.۳ درصد در ژوئن به ۳.۱ درصد، توانسته اثر افزایش قیمت‌ها در حوزه‌های مواد غذایی، الکل و دخانیات و همچنین…
  • سهم سبد مواد غذایی از حداقل حقوق افزایش یافت؛

    روزنامه شماره ۶۳۵۱

    شوک قیمت‌ها در سفره خانوار

    دنیای اقتصاد - سارا امیرزاده: آمارهای تورم خوراکی در تیرماه ۱۴۰۴ نشان می‌دهد سهم سبد مواد غذایی از حداقل حقوق در این ماه نسبت به ماه گذشته ۶ واحد درصد افزایش داشته و به ۵۹ درصد رسیده است. در این ماه گروه نان و غلات با تورم ماهانه ۱۶.۶درصدی، بیشترین افزایش قیمت را ثبت کرده‌ و برنج ایرانی با افزایش قیمت ۲۸ درصدی در صدر تورم ماهانه قرار داشته‌است.
  • ادعای ترامپ پس از قتل عام ۶۰ هزار فلسطینی/ می‌خواهیم به مردم غزه کمک کنیم

    ایرنا: دونالد ترامپ رئیس جمهوری آمریکا پس از حمایت همه جانبه از اسرائیل برای بمباران غزه و قتل عام ۶۰ هزار فلسطینی و همزمان با حضور نماینده خود در سرزمین های اشغالی فلسطین، در ژستی بشردوستانه مدعی شد: می خواهیم به مردم غزه کمک کنیم.
    شنبه، ۰۴ مرداد ۱۴۰۴
  • هشدار! در این زمان مربا مصرف نکنید

    همشهری آنلاین: خوردن مربا بعد از غذا برای سلامت بدن مفید است یا مضر؟ در این مطلب به بررسی تأثیر مصرف مربا پس از وعده غذایی از دیدگاه تغذیه و پزشکی می‌پردازیم.
    شنبه، ۲۸ تیر ۱۴۰۴
  • هدف‌گذاری دولت برای کشت فراسرزمینی

    وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه دولت حدود یک میلیون هکتار برای کشت فراسرزمینی هدف‌‌‌گذاری کرده است، گفت: با چند کشور در این زمینه تفاهم‌نامه امضا کرده‌‌‌ایم و کارهای مقدماتی برای شروع کشت فراسرزمینی آغاز شده است.
    سه‌شنبه، ۱۷ تیر ۱۴۰۴
  • فائو از رکوردشکنی قیمت گوشت، لبنیات و روغن‏‏‌های گیاهی در ژوئن ۲۰۲۵ خبر داد

    روزنامه شماره ۶۳۳۱

    تعادل شکننده بازار غذا

    سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در گزارش اخیر خود از افزایش جزئی شاخص قیمت مواد غذایی در ژوئن ۲۰۲۵ خبر داد. این افزایش که عمدتا به دلیل رشد قیمت محصولات لبنی، گوشت و روغن‌‌‌های گیاهی رخ داده، با کاهش قیمت غلات و شکر تعدیل شده است. در عین حال، فائو پیش‌بینی کرده که تولید جهانی غلات به بالاترین سطح تاریخی خود خواهد رسید، هرچند چالش‌‌‌های آب و هوایی ممکن است این چشم‌‌‌انداز را تحت‌تاثیر قرار دهد.
  • بازار از لنز «دنیای اقتصاد»؛

    بهترین و پرفروش ترین یخچال‌فریزرهای بازار لوازم خانگی با قیمت مناسب

    دنیای اقتصاد: انتخاب بهترین یخچال‌فریزر به نیاز، بودجه و فضای آشپزخانه شما بستگی دارد. اگر به دنبال ظرفیت بالا، امکانات پیشرفته و ظاهری مدرن با قیمتی مناسب هستید، اسنوا و جی‌پلاس بهترین انتخاب‌های ایرانی هستند. برای بودجه محدودتر و فضای کوچک، امرسان گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه است.
    جمعه، ۰۶ تیر ۱۴۰۴
  • توزیع ۶۰ هزار تن برنج برای کنترل قیمت‌ها

    وزیر جهادکشاورزی از عرضه ۶۰ هزار تن برنج وارداتی در کشور طی روزهای آینده خبر داد. به گزارش وزارت جهادکشاورزی، غلامرضا نوری در دیدار محمدرضا عارف، معاون اول رئیس‌جمهور با مدیران وزارت جهادکشاورزی ضمن گرامیداشت یاد و خاطره شهدا و امام شهیدان و با ابراز تاسف از شهادت جمعی از فرماندهان، دانشمندان و مردم در حمله رژیم صهیونسیتی، به تلاش‌های صورت‌گرفته برای مدیریت بازار کالاهای اساسی در ۱۲روز جنگ پرداخت و افزود: در این مدت تلاش و عزم همکاران ما بر این متمرکز بود که تلاطم و نوسانی در بازار اقلام…
    یکشنبه، ۰۱ تیر ۱۴۰۴
  • سیاستگذاران اتحادیه اروپا چگونه امنیت غذایی شهروندان در دوره همه‌گیری کرونا را حفظ کردند؟

    روزنامه شماره ۶۳۱۹

    بسته نجات کشاورزی

    دنیای اقتصاد: در بحبوحه همه‌گیری کووید-۱۹، بازار مواد غذایی اروپا با بحران مواجه شد که ناشی از تداخل محدودیت‌های قرنطینه‌‌‌ای، کاهش عرضه نیروی کار و تغییر سریع رفتار مصرف‌کننده بود. پاسخ دولت‌‌‌ها با سیاست‌‌‌های حمایتی، تسهیل لجستیک و بازنگری در نظام‌‌‌های کشاورزی، توانست ثبات نسبی را برقرار سازد و درس‌‌‌های مهمی درباره تاب‌‌‌آوری اقتصادی برجای گذارد.
    یکشنبه، ۲۵ خرداد ۱۴۰۴
  • کالاهای اساسی تامین می‌شود

    روند تامین و تدارک کالاهای اساسی و مواد غذایی مورد نیاز کشور در جلسه شورای معاونان وزارت جهادکشاورزی بررسی شد. به گزارش خبرگزاری مهر، در این جلسه وضعیت تامین و تدارک کالاهای اساسی و مواد غذایی مورد نیاز کشور و همچنین ذخایر راهبردی انبارها در سراسر کشور، مورد بررسی و رصد قرار گرفت.
    شنبه، ۲۴ خرداد ۱۴۰۴
  • درس‏‏‌های اخلاق در شرایط بحران

    محسن جلال‏‏‌پور*
    وقتی سایه جنگ بر سر کشوری سنگینی می‌کند، مردم آن کشور ممکن است تصمیم‌‌‌هایی بگیرند که در شرایط عادی احتمال آن تصمیم‌‌‌ها اندک است. مثلا ممکن است سراغ خرید و ذخیره برخی اقلام غذایی و تبدیل دارایی‌‌‌های سرمایه‌‌‌ای به دارایی‌‌‌های نقدشونده و قابل حمل ‌‌بروند. از نظر شماری از افراد جامعه، در شرایط جنگی، ذخیره کردن مواد غذایی و همچنین بردن دارایی‌‌‌ها به پناهگاه‌‌‌ امن و خرید اقلامی مانند دلار و سکه کاملا عقلانی است؛ اما آیا اخلاقی هم هست؟
    دوشنبه، ۱۹ خرداد ۱۴۰۴
  • زندگی زیر سایه تورم

    لیلی زواره‌ای- سیاست‌های پولی، ازجمله مدیریت تورم، نقش مهمی در تامین امنیت غذایی دارند. دولت‌ها با مدیریت مناسب سیاست‌های پولی می‌توانند به کاهش تورم و تسهیل دسترسی به مواد غذایی کمک کنند. تورم بالا به‌طور مستقیم امنیت غذایی را به خطر می‌اندازد، زیرا هزینه‌های مواد غذایی را افزایش می‌دهد و دسترسی به آن را برای افراد، به‌ویژه اقشار کم‌درآمد، سخت‌تر می‌کند. این امر می‌تواند به افزایش سوءتغذیه، کاهش کیفیت رژیم غذایی و درنتیجه، مشکلات سلامتی منجر شود. افزایش قیمت به‌ویژه برای کالاهای ضروری، سهم…
    شنبه، ۱۷ خرداد ۱۴۰۴
  • آخرین گزارش فائو از تغییرات قیمت در بازار مواد غذایی منتشر شد؛

    روزنامه شماره ۶۳۰۷

    رکورد تاریخی قیمت گوشت گاو

    دنیای اقتصاد - فاطمه کرکچی: گزارش جدید فائو نشان‌دهنده کاهش ۰.۸درصدی شاخص قیمت مواد غذایی در ماه مه ‌است، درحالی‌که تولید غلات در سال‌۲۰۲۵ به رکورد جدیدی خواهد رسید. بر اساس گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌متحد(فائو)، شاخص قیمت‌های جهانی کالاهای غذایی در ماه مه ۲۰۲۵ کاهش‌یافت. این کاهش عمدتا به دلیل افت قابل‌‌‌‌‌‌‌‌توجه قیمت‌های بین‌المللی ذرت و روغن نخل بود که توانست بر قیمت‌های بالای کره و گوشت گاو غلبه کند.
    جمعه، ۱۶ خرداد ۱۴۰۴
  • اعتراض به کشتار فلسطینی‌ها

    میزی ویلیامز، بازیگر سریال «بازی تاج‌وتخت»، در اینستاگرام به کشتار و محاصره مردم فلسطین اعتراض کرد. او نوشت اینکه درک کنی اسرائیل دارد مردم فلسطین را می‌کشد و به آنها گرسنگی می‌دهد و به‌عمد مانع کمک‌رسانی می‌شود، یهودستیزی نیست. ویلیامز سال پیش هم در مزایده «سینما برای غزه» مشارکت داشت و دی‌وی‌دی‌های امضاشده «بازی تاج‌و‌تخت» را برای فروش ارائه کرد.
    دوشنبه، ۱۲ خرداد ۱۴۰۴
  • وقتی تابستان‌ها خنک شد

    گروه محتوا- محصولات آلمانی در ایران به کیفیت و دوام مشهورند، اسامی زیادی را هم می‌توان مثال زد اما در همین تابستان‌ها و فصل گرما می‌شود برای روح یک آلمانی دعای خیر کرد، ابتکاری که مارتین بیتزر به خرج داد سال‌هاست در صنعت سرمایش ایران و بسیاری کشورها حرف اول را می‌زند.
  • طرح چین برای شکست آمریکا در حوزه فناوری تا سال ۲۰۳۰

    ایسنا: چین از طرح مترولوژی خود برای تقویت تراشه‌ها و میدان‌های کوانتومی تا سال ۲۰۳۰ با هدف شکست آمریکا در حوزه فناوری رونمایی کرد.
    جمعه، ۰۹ خرداد ۱۴۰۴
  • کارکرد اپلیکیشن‏‏‌های تخفیف‏‏‌محور در خرده‏‏‌فروشی شهری چیست؟

    روزنامه شماره ۶۳۰۲

    «تارا» در میانه معیشت و بازار

    در شرایطی که افزایش هزینه‌‌‌های معیشت بخش عمده‌‌‌ای از درآمد خانوارهای ایرانی را به خود اختصاص داده، ابزارهای دیجیتال و خدمات فناورانه می‌توانند نقش مکملی در بهبود قدرت خرید اقشار کم‌‌‌درآمد و میان‌‌‌درآمد ایفا کنند. یکی از این ابزارها اپلیکیشن «تارا»ست که با تمرکز بر ارائه تخفیف‌‌‌های خرید روزمره، تلاش دارد دسترسی خانوارها به کالاهای مصرفی پایه را تسهیل کند.
  • اسلحه جانیک، محبوبیت فراوانی یافته است؛

    روزنامه شماره ۶۳۰۱

    جولان «ساخت ترکیه» در بازار آمریکا

    دنیای اقتصاد - حسین موسوی: در ۲۹ژانویه۲۰۲۲، سر مایکل مورگان جونیور، عضو ۱۸ساله فرقه ماسکوگی نیشن، ایزایا جونز، ۱۸ساله را در تولسای اوکلاهما، به ضرب گلوله کشت. مورگان از نظر قانونی نمی‌توانست اسلحه کمری داشته باشد. بنابراین یکی قرض گرفته بود - یک تپانچه ۹میلی‌متری نیمه‌اتوماتیک جانیک با ظرفیت ۱۹گلوله.
    دوشنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۴
  • در گزارش «سی‌‌‌‌‌ان‌‌‌‌‌ان» تنوع محصولات در فروشگاه‌های آمریکایی بررسی شد؛

    روزنامه شماره ۶۲۹۳

    پس‌لرزه‌های جنگ تعرفه‌ای

    نیلوفرادیب‌‌‌‌‌نیا: به‌زودی، هر باری که خرید می‌کنید، تاثیرات جنگ تجاری دونالد ترامپ را به‌‌‌‌‌طور ملموس‌‌‌‌‌تری احساس خواهید کرد. در آینده نزدیک، تنوع بی‌‌‌‌‌پایانی که به آن عادت کرده‌‌‌‌‌ایم از رنگ‌‌‌‌‌ها و اندازه‌‌‌‌‌ها گرفته تا طعم‌‌‌‌‌ها جای خود را به انتخاب‌‌‌‌‌های محدودتر و گزینه‌‌‌‌‌های کمتری خواهد داد. این تغییر بزرگی نسبت به تجربه‌‌‌‌‌ای است که طی سال‌ها در فروشگاه‌‌‌‌‌ها و خرید آنلاین داشته‌‌‌‌‌ایم.
    یکشنبه، ۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۴
  • سیاست‌های ترامپ؛ لندن را به بروکسل نزدیک کرد

    روزنامه شماره ۶۲۹۲

    بریتانیا در آغوش اروپا؟

    دنياي‌اقتصاد: اجلاس روز دوشنبه بین بریتانیا و اتحادیه اروپا که انتظار می‌رود شامل یک پیمان دفاعی باشد، می‌تواند دوران جدیدی را آغاز کند. برگزیت، بریتانیا و اتحادیه اروپا را از هم جدا کرد. اکنون، آمریکای ترامپ آنها را دوباره به هم نزدیک می‌کند. به نوشته روزنامه نیویورک‌تایمز، پنج سال پس از خروج رسمی بریتانیا از اتحادیه اروپا، رهبران آنها با احتیاط به سمت دوران جدیدی از همکاری حرکت می‌کنند. در رویدادی که به‌عنوان یک تنظیم مجدد اساسی در روابط توصیف شده است، دو طرف امروز دوشنبه در لندن برای اجلاسی دیدار خواهند…