مواد غذایی

دنياي اقتصاد: تورم سالانه ژاپن در دسامبر ۲۰۲۴ به ۳.۶ درصد رسید که بالاترین رقم از ژانویه ۲۰۲۳ است. افزایش قیمت مواد غذایی (۶.۴ درصد) به ویژه برنج و سبزیجات و سایر مواد غذایی، نقش اصلی را در افزایش نرخ تورم ژاپن ایفا کرد. همچنین قیمت برق (۱۸.۷ درصد) و قیمت گاز (۵.۶ درصد) نیز به دلیل حذف یارانه‌های انرژی از ماه مه، جهش قابل توجهی داشتند.

دنیای اقتصاد: تامین مواد غذایی مورد‌نیاز شهروندان یکی مولفه‌های قدرت کشور محسوب می‌شود، با این‌وجود آیا تنها راه تامین امنیت غذایی، از طریق خودکفایی است؟ منابع آب و خاک ایران در معرض تهدید قرارگرفته و به همین‌دلیل برخی از منتقدان چندان موافق سیاست خودکفایی در طیف وسیعی از کالاها نیستند، با این‌حال توجه به سیاست خودکفایی مربوط به سلیقه شخصی رئیس‌جمهور و وزیر جهادکشاورزی نیست.مطابق قانون‌اساسی، دولت موظف است خودکفایی در محصولات کشاورزی را پیگیری کند. همچنین در سیاست‌های کلی برنامه هفتم توسعه نیز بر این مساله…

فیبر ماده‌ای ضروری برای بدن است که از منابع غذایی مختلف، از جمله آجیل، تأمین می‌شود. برخی از آجیل‌ها فیبر بالاتری دارند و مصرف آن‌ها می‌تواند بخشی از نیاز روزانه را تأمین کند. در این مطلب، آجیل‌های فیبردار را معرفی کرده و بارجیل را به عنوان فروشگاه معتبر برای خرید آجیل باکیفیت پیشنهاد می‌کنیم.

ايسنا: زمانی که مواد معدنی در دستگاه ادراری جمع شده و کریستال‌هایی ایجاد می‌کنند که به‌ صورت توده‌ای شبیه سنگریزه درمی‌آیند و سنگ کلیه تشکیل می‌شود.

ماشین ظرفشویی بوش BOSCH یکی از پر کاربرد ترین محصولاتی است که در مدل های مختلف در بازار تولید و عرضه شده است.

گروه گزارش- حداقل نزد ما ایرانیان، واژه حلال بیشتر از این که نشان دهنده یک خاصیت یا درون مایه برای محصول یا فرآیندی باشد، یادآور نوعی سبک زندگی است، حلال خور در حافظه جمعی ما به کسی گفته می شود که بر اساس نیت، روش و فرآیندی صحیح کار و زندگی دازرد و آنچه به دست می آورد از مسیر صحیح است، به این سبک زندگی، زندگی حلال خوری و کار حلال می گویند و بهترین آروزیی که برای کسی می کنیم این است:حلال اش باشد!

تسنیم: موسسه ملی آمار اسپانیا اعلام کرد که فروش بخش خرده‌‌‌فروشی این کشور در ماه نوامبر نسبت به مدت مشابه سال قبل یک درصد افزایش یافته، که پایین‌‌‌تر از رشد ۳.۴ درصدی ماه اکتبر و همچنین کمتر از پیش‌‌‌بینی تحلیلگران (۲.۸ درصد) بوده است. به گزارش یورونیوز، این رقم، کندترین نرخ رشد در تجارت خرده‌‌‌فروشی از ژوئن سال جاری محسوب می‌شود و عمدتا به دلیل کاهش هزینه برای مواد غذایی که از ۲.۲ درصد در اکتبر به ۱.۵ درصد در نوامبر رسید و کاهش هزینه برای کالاهای غیرغذایی که از ۵.۹ درصد به ۱.۲ درصد افت کرد،…

در تهران، به دلیل افزایش ساخت‌وساز و استفاده بیشتر از سیستم‌های لوله‌کشی پیچیده، گرفتگی لوله‌ها یک چالش عمومی و نیازمند خدمات تخصصی و حرفه‌ای است. در این مقاله به بررسی علل گرفتگی لوله‌ها، روش‌های رفع گرفتگی و چگونگی دریافت خدمات تخصصی در تهران پرداخته‌ایم.

دنیای اقتصاد: کارخانه‌‌‌های تولیدی مواد غذایی برای تولید با کیفیت و تامین بازار، نیازمند مواد اولیه‌‌‌ انبوه همچون، آرد، روغن، شکر و... هستند اما سامانه‌‌‌های نه چندان کارآمد و کاغذبازی اداری مواد اولیه را از دسترس تولیدکنندگان غذا دور کرده است. با اینکه بخشی از نیاز صنایع غذا از بازار داخلی و بخشی از واردات تامین می‌شود اما ورود دولت به بازی نهاده‌‌‌های تولید، شرایط سختی پیش روی کسب و کارها گذاشته است. وزارت جهاد کشاورزی متولی اختصاصی سهمیه‌‌‌های وارداتی به تولیدکننده‌‌‌های مواد غذایی است.…

دنیای اقتصاد: امنیت غذایی در ایران به ویژه در سال‌‌‌های گذشته به یکی از چالش‌‌‌های اصلی تبدیل شده است. فناوری‌‌‌های ضعیف حوزه کشاورزی و نقش کمرنگ دانش و فناوری در تولید محصولات کشاورزی و بهره‌‌‌برداری از آب و خاک و ... کاهش بهره‌‌‌وری در حوزه کشاورزی را به دنبال داشته است. این وضعیت در کنار تحولات و تغییرات جهانی؛ افزایش قیمت جهانی مواد غذایی، تورم ، ساختار نامناسب زنجیره ارزش، بهره‌‌‌برداری ناپایدار از منابع، آسیب‌‌‌پذیری زنجیره تامین، کاهش سهم محصولات راهبردی در ترکیب کشت، افزایش وابستگی به واردات مواد…

بالاخره پس از جدال بسیار سنگین اقتصاددانان و دولت بر سر مفسده‌‌‌آمیز بودن ارز چندنرخی، دولت تصمیم به حذف بازار نیما و تغییر مسیر بازار ارز گرفت. از ضربات تلخ این دوران می‌‌‌توان به انحراف تزریق ارز به کالاهای اساسی اشاره کرد که خود را در قالب مفاسدی نظیر چای دبش و بازداشت وزیر کشاورزی نشان داد. انحراف دیگری که ناشی از تبیین غلط از نحوه مهار تورم بوده و در بازار ارز به یک دسته سیاست خطا در طول بیش از شش‌سال منجر شده، تزریق ارز با نرخ پایین‌‌‌تر از قیمت واقعی به کالاهای اساسی بوده که با هدف مهار…

کاربران سوپرمارکت اسنپ در روزهای پنج‌شنبه و جمعه، ۸ و ۹ آذر بیش از ۳۲۰ هزار سفارش سوپرمارکتی را از این پلتفرم تحویل گرفتند.

امروزه که بحران انرژی و هزینه‌های بالا بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته، بهینه‌سازی مصرف انرژی در صنایع مختلف به یک اولویت تبدیل شده است.

از آغازخلقت بشر، غذا به عنوان یک سلاح جنگی مورد استفاده قرار گرفته است. دشمنان سعی می‌کردند یکدیگر را به‌واسطه گرسنگی به هلاکت برسانند. رومی‌ها این کار را انجام دادند و آلمانی‌ها، آمریکایی‌ها و بریتانیایی‌ها نیز به سلاح غذا علیه هند و سایر قدرت‌های محلی دست زدند. تقریبا در هر درگیری یا جنگی از غذا به عنوان یک سلاح استفاده شده است. البته امروزه اگرچه کنوانسیون ژنو استفاده از گرسنگی برای غیرنظامیان را در طول جنگ ممنوع اعلام کرده و جنایت جنگی محسوب می‌شود، اما استفاده از غذا به عنوان یک سلاح، در…

اقتصادنیوز: نگاه روندی این مزیت را دارد که تاثیر اقتصاد بر سایر موضوعات جامعه ایرانی و تاثیر گرفتن اقتصاد از آنها را بتوانیم در یک مجموعه تجزیه و تحلیل کنیم و همچنین پاسخ به چراهای وضعیت کنونی اقتصادی داشته باشیم.

یک شبکه عظیم توزیع مواد غذایی برای رساندن مواد مهم مصرفی غذایی به سراسر کشور توسط شرکت معاملات خارجی دائر شد.

اگر برای داشتن باغاتی سرسبز و پررونق و کسب درآمدهای چشمگیر کشت نهال بادام و سرمایه‌گذاری بر روی آن را انتخاب کرده‌اید، بهتون تبریک می‌گیم شما یک باغدار حرفه‌ای و آینده‌نگر هستید.

مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی استان اصفهان تولید نان کامل را یکی از اهداف معاونت غذا و دارو برشمرد و گفت: خوراک اصلی مردم ایران، نان است و کیفیت آن بر زندگی آحاد مردم اثر می‌گذارد. تولید و گسترش نان کامل در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر، مانند دیابت و فشارخون مؤثر است.

صنعت فولاد پسماندهای صنعتی زیادی دارد. به ازای تولید یک میلیون تن فولاد در سال رقم قابل توجهی حتی بالاتر از ۱۰ درصد پسماند صنعتی ایجاد می‌شود. پسماند در ایران به پنج دسته تقسیم می‌شود. پسماندهای خانگی و شبه‌خانگی، همان ضایعات رستوران‌ها و دفاتر و در واقع همان مواد غذایی هستند که تولید می‌شوند. پسماندهای بعدی پسماندهای پزشکی و بیمارستانی هستند. پسماندهای کشاورزی نیز وجود دارند که محصول هرس درختان و باقی‌مانده کشاورزی و... هستند. پسماندهای دیگر پسماندهای صنعتی هستند که حجم قابل توجهی از این…

سازمان امور مالیاتی: رئیس مرکز بازرسی، مبارزه با فرار مالیاتی و پولشویی سازمان امور مالیاتی از شناسایی فرار مالیاتی ۷‌هزار و ۳۵۷‌میلیارد‌ریالی یک مؤدی در زمینه صنایع غذایی در استان البرز خبر داد. شاهین مستوفی، رئیس مرکز بازرسی، مبارزه با فرار مالیاتی و پولشویی سازمان امور مالیاتی کشور در رابطه با جزئیات کشف فرار مالیاتی مؤدی مذکور اظهار کرد: با توجه به اطلاعات به‌دست آمده از اجرای بازرسی موضوع ماده‌(۱۸۱) قانون مالیات‌‌‌‌‌‌‌‌های مستقیم در سال‌جاری توسط واحد اجرایی بازرسی و مبارزه با فرار…

در نشست تخصصی اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای مطرح شد

ايسنا: نقش پروتئین در رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوان‌ها، سیستم عصبی، ایمنی، خون‌رسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیت‌های حیاتی بدن بسیار مهم است.

ايسنا: سیر از مواد غذایی پر طرفدار در ترکیبات مواد غذایی ایرانی‌ها است و ترکیبات مفیدی هم برای سلامتی دارد؛ سیر حاوی ترکیباتی با خواص قوی، مغذی و با کالری بسیار کم است و گفته می‌شود که می‌تواند به محافظت در برابر بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی کمک کند.

مهر: یک مطالعه جدید هشدار می‌دهد غذاهایی که در بسته‌بندی، سینی‌های مقوایی یا در ظروف کاغذی فروخته می‌شوند ممکن است حاوی یکی از نزدیک به ۲۰۰ ماده شیمیایی مرتبط با سرطان سینه باشند.

نفیسه زمانی نژاد: حضور دوره‌گردها و دست‌فروشان در معابری شهری نه‌تنها تجاوزی به حریم شهروندان محسوب می‌شود بلکه جامعه را نیز ازلحاظ بهداشتی و اقتصادی با مشکل مواجه کرده است. این موضوع زمانی حساسیت بیشتری می‌یابد که ضمن ضایع شدن حقوق کسبه و مغازه‌داران ،اجناس و مواد غذایی تقلبی ،آلوده ،غیربهداشتی و ارزانی توسط این افراد عرضه می‌شود که سلامت و بهداشت شهروندان را با خطراتی گاه غیرقابل‌جبران مواجه می‌کند.

باشگاه خبرنگاران جوان: رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: بازار برنج پاکستانی و هندی بدلیل کمبود با نوسان قیمت روبرو شده است.اخیرا لپه در بازار کمیاب شده به طوریکه قیمت آن ظرف ۲۰ روز گذشته از ۵۵ به ۷۸ هزارتومان رسیده است و نرخ شکر هم مشخص شد.

مجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها در سال ۱۳۱۸ به صورت سنتی فعالیت خود را از پله نوروزخان آغاز کرد. در آن دوره زمانی که ادویه‌جات و سبزیجات خشک در کاغذهای قیفی‌شکل به فروش می‌رسید، بنیان‌گذار گلها اولین کسی بود که از ملوان‌های روسی نایلون‌های یک طرف دوخت خریداری و مواد غذایی را با کمک اتوهای زغالی در آن بسته‌بندی کرد. در آن دوره نسل اول گلها با توجه به مقتضای زمان و شرایط جامعه و نیاز آن دوره تصمیم مهمی گرفت، که آن مهم پایه‌گذار مجموعه عظیم و ماندگار امروزی شده است.

بهداشت نیوز : برخلاف تصور عمومی که پختن مواد غذایی ممکن است ارزش غذایی را کاهش دهد، حرارت دادن گوجه فرنگی در واقع باعث آزاد شدن لیکوپن بیشتر می‌شود، که یک آنتی‌اکسیدان قوی با خواص ضد سرطانی است.

دندان درد شبانه، آن هم به هنگامی‌که تمام بدن به دنبال آرامش است، می‌تواند شب را به کابوسی طولانی تبدیل کند.