گوشت قرمز

باشگاه خبرنگاران جوان: گوشت شترمرغ در گروه گوشت‌های قرمز طبقه بندی شده و یکی از کم چرب‌ترین و سالم‌ترین نمونه‌های گوشت قرمز است.

ايسنا: طبق اعلام مرکز آمار، سهم گوشت گاو و گوساله با ٥٦,١ هزار تن وزن لاشه (٥٦.٦ درصد)، گوسفند و بره با ٣٢.٥ هزار تن (٣٢.٨ درصد)، بز و بزغاله با ٨.٣ هزار تن (٨.٤ درصد) و سایر دام‌ها با ٢.٢٥ هزار تن (٢.٢ درصد) از کل وزن لاشه قابل مصرف بوده است.

دنیای اقتصاد: رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی از کاهش عرضه گوشت قرمز در بازار به دلیل افزایش حجم قاچاق دام زنده خبر داد. علیرضا ملکی در گفت‌وگو با «ایسنا» اظهار کرد: وجود پدیده قاچاق دام زنده در شرایط فعلی به‌دلیل سودآوری بالای آن در پی نوسانات نرخ ارز، عاملی شده تا عرضه گوشت تازه در بازار مصرف داخلی کاهش یابد.

نایب رئیس اتحادیه گوشت قرمز اصفهان با اشاره به توزیع گوشت وارداتی در فروشگاه‌های بزرگ برای فروش، اظهار کرد: توزیع گوشت با کارت ملی کاری نمایشی و بازارگرمی است. اصغر پورباطنی در گفت‌وگو با «ایسنا» درباره وضعیت موجودی گوشت قرمز در اصفهان گفت: اگر قدرت خرید مردم بالا باشد کمبود گوشت خواهیم داشت، اما اکنون به‌دلیل کاهش قدرت خرید مردم، گوشت در یخچال مغازه‌های قصابی مانده و خریداری ندارد.

ايسنا: نایب رئیس اتحادیه گوشت قرمز اصفهان با اشاره به توزیع گوشت وارداتی در فروشگاه‌های بزرگ برای فروش، اظهار کرد: توزیع گوشت با کارت ملی کاری نمایشی و بازارگرمی است.

ایلنا: قیمت انواع گوشت قرمز، گوسفند، گوساله و شتر در بازار اعلام شد.

تسنیم: بر اساس اعلام گمرک ایران، در حالی که در نیمه اول سال جاری بیش از ۳هزار و ۷۲۰ تن انواع دارو وارد کشور شده، واردات ذرت، دانه‌های روغنی، گوشت قرمز و جو افزایش یافته است.

ايسنا: رئیس اتحادیه قصابان البرز با اشاره به توزیع گوشت‌های منجمدی برای تنظیم بازار که از آن تحت عنوان گوشت برزیلی نام برده می‌شود، افزود: این گوشت‌ها هیچ کدام وارداتی نیست و لفظاً به آنها گوشت یخ زده برزیلی می‌گویند و همه این گوشت‌ها محصولات داخلی و عمدتاً گوشت دام‌های پیر است.

حسین تاجیک روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا توضیح داد: این واحد صنفی متخلف با سوء استفاده از ناآگاهی برخی شهروندان گوشت کوسه را به جای شیرماهی عرضه می کرد.

خبر آنلاین: در شش‌ماهه اول سال جاری بیش از ۹میلیون و ۱۳۰هزار تن کالای اساسی وارد کشور شده است که از نظر وزنی ۵۶درصد از کل واردات را به خود اختصاص داده است.

ايسنا: ۲۱ قلم کالای اساسی از پرداخت مالیات علی‌الحساب واردات قطعی به میزان چهار درصد ارزش گمرکی معاف شدند.

ایلنا به نقل از رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گزارش داد: در ایام محرم به خاطر وجود نذورات مردم کمتر برای خرید به بازار می‌آیند و تا مدت‌ها از همان غذاهای نذری استفاده می‌کنند.

گروه بنگاه‌ها: طرح حمایت غذایی دولت برای اقشار محروم تحت پوشش نهادهای حمایتی در فروشگاه زنجیره‌ای افق کوروش آغاز شد و مشمولین این طرح می‌توانند با مراجعه به شعب فروشگاه‌های زنجیره‌ای افق کوروش در سراسر کشور نسبت به تهیه سبد غذایی خانوار اقدام کنند.

خراسان نوشت: مصرف کبابی و نیم‌پخته اعضای حرام حیوانات نر، خطر ابتلا به تب مالت را به دنبال دارد.

ايسنا: قیمت گوشت قرمز در روزهای شروع ماه محرم افزایش چشمگیری داشت که فروشندگان، علت آن را کاهش عرضه گوشت وارداتی عنوان می کردند و نایب رییس اتاق اصناف هم از واردات گوشت برزیلی برای تنظیم بازار خبر داد، اما دهه اول محرم به پایان رسید و نه‌تنها از گوشت‌های برزیلی خبری نشد بلکه کاهش تقاضا هم تاثیری در قیمت‌ها نداشته و گوشت گوساله همچنان از گوشت گوسفندی گران‌تر است.

ايسنا: قیمت گوشت قرمز به ویژه گوشت گاو و گوساله با جهش ۱۵ درصدی مواجه شده و حتی از قیمت گوشت گوسفند هم بیشتر شده که مغازه‌داران علت آن را کاهش واردات گوشت یخی می­‌دانند. در این میان نایب رئیس اتاق اصناف ایران از "واردات گوشت برزیلی به زودی برای تنظیم بازار و متعادل شدن قیمت‌ها" خبر داده، این درحالی است که با تاسوعا و عاشورای حسینی و افزایش مصرف مصادف هستیم؛ لذا این تنظیم بازار، نوش‌داروی بعد از مرگ سهراب است...

دنیای اقتصاد: در هفته منتهی به ۲۳ شهریور که با آغاز ماه محرم همراه بوده است، برخی از کالاهای خوراکی با افزایش قیمت به‌دلیل افزایش تقاضا و برخی دیگر با کاهش قیمت به‌دلیل مدیریت عرضه همراه بوده است. گزارش خرده‌فروشی بانک مرکزی نشان از کاهش هفتگی قیمت گوشت مرغ و افزایش قیمت گوشت قرمز می‌دهد. در هفته مورد بررسی تورم گوشت مرغ منفی ۷ درصد کاهش و تورم گروه گوشت قرمز مثبت ۷/ ۷ درصد بوده است. قیمت قند و شکر نیز بدون تغییر بوده است. گوشت مرغ و گوشت قرمز کالای جانشین هستند.

ايسنا: مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار تاکید کرد: سازمان مدیریت میادین در کنترل قیمت انواع گوشت نقش انکارناپذیری دارد.

ايسنا: مرکز آمار می‌گوید مقدار تولید گوشت قرمز در کشتارگاه‌های کشور در فصل بهار، بر حسب وزن لاشه‌های کشتار شده حدود ۹۹ هزار تن بوده است.

ایرنا: معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی گفت: انواع محصولات پروتئینی گوشت مرغ، تخم مرغ و گوشت قرمز و همچنین شیر مورد نیاز کشور تامین است و افزایش قیمت آنها در بازار هیچ ارتباطی به تولید ندارد بلکه واسطه ها عامل گرانی هستند.

ايسنا: معاون وزیر کشاورزی اعلام کرد: گوشت منجمد گوساله حداکثر باید کیلویی ۲۹ هزار تومان به دست مصرف‌کنندگان برسد و اگر تخلف و گرانفروشی از واردکننده‌ای سر بزنند، دیگر به او مجوز واردات نمی‌دهیم.

شهروند نوشت: با فرا رسیدن عید قربان بازار فروش گوسفند زنده داغ می‌شود اما جالب است بدانید که در این بازار تقلب‌های پیچیده و گاه عجیبی رخ می‌دهد که بد نیست با آن آشنا باشید. این موضوع در حالی رخ می‌دهد که امسال هم از حدود یک ماه پیش گرانی در بازار گوشت قرمز اوج گرفته و با نابسامانی‌های زیادی روبه‌رو بوده است اما مسئولان همواره این موضوع را به نزدیک‌بودن عید قربان نسبت می‌دادند.

ایلنا: در هفته منتهی به نوزدهم مرداد نرخ لبنیات ۱۳.۹ درصد، تخم مرغ ۱.۳ درصد، برنج ۰.۲ درصد، حبوب ۰.۳ درصد، میوه‌های تازه ۰.۶ درصد، سبزی‌های تازه ۰.۷ درصد، گوشت قرمز ۴.۳ درصد، گوشت مرغ ۷.۴ درصد، قند و شکر ۱۳.۹ درصد، چای ۰.۹ درصد و روغن نباتی ۰.۲ درصد نسبت به هفته قبل از آن افزایش یافت.

دنیای‌اقتصاد – تبریز : فرماندار شهرستان هریس اعلام کرد: بخش گازی نیروگاه سیکل ترکیبی هزار مگاواتی این شهرستان با ۳۱۰ مگاوات امسال به بهره‌برداری می‌رسد.

باشگاه خبرنگاران جوان: حفظ سلامت بدن در سبک زندگی مدرن امروزی به رژیم غذایی و تغذیه مناسب افراد وابسته است.

خبرگزاری تسنیم: با تصویب کارگروه ستاد تنظیم بازار مقرر شده است که همچنان واردات گوشت گوسفندی با ارز ۳۸۰۰ تومان و پرداخت یارانه ریالی حدود چهارهزار تومان برای هر کیلوگرم ادامه یابد. در جلسه اخیر ستاد تنظیم بازار که با حضور نمایندگان دولت و نمایندگان بخش‌خصوصی برگزار شد، برنامه‌ریزی و سازماندهی به منظور تنظیم محصولات پتروشیمی از طریق بورس کالا و تداوم واردات گوشت گرم مورد بررسی و تصویب قرار گرفت. در این نشست که به ریاست حسن یونس‌ سینکی، معاون امور بازرگانی وزارت صنعت برگزار شد، همچنین مقرر شد برنامه‌ریزی و…

دنیای اقتصاد: آخرین گزارش هفتگی بانک مرکزی از گروه‌های خوراکی منتخب بانک مرکزی نشان می‌دهد کم آبی و افزایش قیمت ارز در قیمت‌های گروه لبنیات، میوه‌های تازه و برنج اثر گذار بوده است. بررسی آمارها نشان می‌دهد در یک سال منتهی به نیمه تیرماه، کره پاستوریزه ۵/ ۵۲ درصد، برنج وارداتی غیرتایلندی ۴۵ درصد و هندوانه ۳/ ۱۴۸ درصد افزایش قیمت داشته است. از سوی دیگر مقایسه تورم سالانه گروه‌های مورد بررسی در نیمه تیرماه امسال با سال گذشته حاکی از افزایش تورم در چهار گروه غذایی لبنیات، تخم مرغ، میوه‌های تازه و گوشت قرمز است.…

تسنیم: بر اساس اعلام مرکز آمار، به طور متوسط در سال ٨٥، برای هر ایرانی، ١٢ کیلو گوشت قرمز، ۱۱۰ کیلو شیر، ١٩ کیلو گوشت مرغ و ۱۰ کیلو تخم مرغ تولید شده است که در سال ١٣٩٥،به ۱۰ کیلو گوشت قرمز، ١٢١ کیلو شیر، ٢٦ کیلو گوشت مرغ و ١٢ کیلو تخم مرغ در سال رسیده است.

دنیای اقتصاد: گزارش خرده‌فروشی بانک مرکزی آمار برخی گروه‌های خوراکی را در هفته منتهی به ۸تیرماه منتشر کرده است. براساس گزارش منتشر شده گوشت قرمز با تورم هفتگی ۳/ ۲ درصد بیشترین افزایش قیمت و گوشت مرغ با تورم هفتگی منفی ۲/ ۴ درصد، بیشترین کاهش قیمت را تجربه کرده‌ است. این آمار نشان می‌دهد که گوشت مرغ در هفته نخست تیرماه به نسبت مدت مشابه خود در سال گذشته نیز کاهش ۴/ ۲درصدی را ثبت کرده است.

بانک مرکزی خلاصه نتایج گزارش هفتگی متوسط قیمت خُرده‌فروشی برخی از مواد خوراکی در هفته منتهی به هشتم تیر را اعلام کرد که طی آن قیمت ۷ گروه نسبت به هفته قبل از آن افزایش و ۴ گروه کاهش نشان می‌دهد.در هفته منتهی به هشتم تیر نرخ لبنیات ۰.۲ درصد، برنج ۰.۸ درصد، حبوب ۰.۱ درصد، سبزی‌های تازه ۱.۸ درصد، گوشت قرمز ۲.۳ درصد، قند و شکر ۰.۳ درصد و روغن نباتی ۰.۱ درصد نسبت به هفته قبل از آن افزایش و نرخ تخم مرغ ۲.۴ درصد، میوه‌های تازه ۰.۳ درصد، گوشت مرغ ۴.۲ درصد، و چای ۰.۱ درصد کاهش یافت.