گوشت

ایرنا: دکتر سیدمحمد آقامیری درباره صادارت دام و واردات آن بیان کرد: در حال حاضر صادراتی گوشت قرمز از کشور صورت نگرفته و صادرات ممنوع است و تولید در بازار داخلی باید عرصه شود.

دنیای‌اقتصاد: مدیرکل بازرسی وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه گوشت‌گرم وارداتی وارد کشور شده و در سردخانه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هاست، گفت: گوشت‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها پس از اعمال پروتکل‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های بهداشتی و بسته‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌بندی، در یکی، دو روز آینده توزیع می‌شوند.

جماران: نوسانات قیمت گوسفند سبب تعطیلی موقت برخی واحدهای صنفی در قم شده است.

در سال ۲۰۲۲، سرانه مصرف مرغ آمریکایی‌‌‌ها تقریبا ۴۵ کیلوگرم بود. طبق اعلام «شورای ملی مرغ»، در سال ۱۹۹۲ که برای اولین بار مصرف مرغ از گوشت بیشتر شد، این رقم ۳۰ کیلوگرم بوده است.

ايسنا: در پی انتشار فیلمی در فضای مجازی، سازمان دامپزشکی کشور اطلاعیه‌ای صادر کرد.

ايسنا: با توجه به برودت هوا، روز سه شنبه چهارم بهمن ماه، فعالیت آموزشی کلیه مدارس شهرستان‌های شهرکرد، بروجن، فارسان، بن، کیار، سامان و کوهرنگ (به غیر از بخش بازفت) ساعت ۹ صبح آغاز خواهد شد.

مهر: امراللهی مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی ضمن عذرخواهی از مردم بابت تاخیر در عرضه گوشت گرم وارداتی گفت: گوشت گرم قرمز تا پایان این هفته یا شنبه آینده به دست مردم خواهد رسید.

دنیای اقتصاد: پس از آنکه مرکز آمار ایران در اقدامی کم‌سابقه گزارش مربوط به شاخص بهای مصرف‌کننده دی ماه را با یک روز تاخیر منتشر کرد، این گزارش از تورم داغ در ابتدای زمستان سال جاری حکایت دارد. بر این اساس درحالی‌که نرخ تورم ماهانه در آذرماه عدد ۹/ ۱درصد را به ثبت رسانده بود، این عدد در دی‌ماه به ۳/ ۴درصد افزایش یافت. با در نظر نگرفتن آمار تورم خرداد و تیرماه به‌دلیل اثر حذف ارز ترجیحی، تورم ماهانه دی‌ماه از آبان سال‌۹۹ به این سو، بی‌سابقه است. مطابق بررسی‌ها، «حمل‌ونقل» و «سبزیجات» دو بخشی بودند که در…

دنیای‌اقتصاد: با وجود اینکه وزارت جهاد کشاورزی چندی پیش از عرضه گوشت گرم وارداتی خبر داده بود، مدیر بهره‌برداری سازمان میادین میوه و تره‌بار تهران می‌گوید که هنوز گوشتی تحت عنوان گوشت گرم وارداتی وارد میادین نشده است.

ایرنا: بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازار بین ۵۰ تا ۵۵ هزار تومان است، البته سه ماه قبل قیمت این محصول بین ۶۰ تا ۷۰ هزار تومان نیز به فروش می رسید، در حالی که نرخ مصوب این محصول از سوی دولت درب واحدهای تولیدی ۴۵ هزار تومان و برای مصرف‌کنندگان ۶۳ هزار تومان تعیین شده بود.

ايسنا: هادی ابوی با تشریح جزییات نشست امروز شورای عالی کار گفت: جلسه شورای‌ عالی کار با حضور وزیر کار، معاون روابط کار و نمایندگان گروههای کارگری و کارفرمایی برگزار شد. موسسه عالی پژوهشهای تامین اجتماعی گزارش پژوهشی آثار و پیامدهای تعیین مزد منطقه ای را ارائه کرد که در خصوص منابع پژوهش و نحوه محاسبات آن سوال شد و در مجموع نتیجه گیری خاصی نداشت و از دستور کار شورا خارج شد.

خبر آنلاین: فاضل میبدی نوشت، آقای رییس جمهور! رفتم قصابی گوشت در دولت شما تا این روز ک۳۲۰هزارتومان. خانمی با ۵۰هزارتومان گوشت خواست قصاب گفت نمی‌شود.

ايسنا: معاون بازرگانی داخلی شرکت پشتیبانی امور دام گفت: با توجه به این که ذخایر استراتژیک گوشت در وضعیت مناسبی قرار دارد، توزیع این محصولات با قیمت مصوب در کل کشور انجام می‌شود و محدودیتی برای توزیع در استان‌های مختلف و حجم تقاضا وجود ندارد.

رضا نيازمند: ما می‌گفتیم که گوشت ایران باید در دشت سلماس و اطراف همدان و کرمانشاه تهیه شود. در نتیجه مرکز تولید شیر و کره و لبنیات باید در این نواحی باشد. خوزستان چون از لحاظ فصل تولید درست متضاد با اروپا است. مثلا وقتی اروپا در سرماست خوزستان هوای متعادل دارد و مناسب کشت است، در آنجا باید چیزهایی کاشت که اروپا خواهان آن است مثل توت‌فرنگی و مارچوبه.

دنياي اقتصاد: در سال‌های اخیر مردم با گوشت و پوست و استخوان خود، معضلی به اسم «تورم» را حس کرده‌اند و سخن گفتن از این موضوع، چندان تازه نیست. گاهی بین دو بار مراجعه به سوپرمارکت و انجام خریدهای یکسان، تفاوت قیمتی احساس می‌شود که به معنای واقعی کلمه استخوان‌سوز است. این تورم از چند سال پیش شروع شده، همچنان ادامه دارد و گزارش اخیر مرکز پژوهش‌های مجلس در مورد لایحه بودجه ۱۴۰۲، نشان می‌دهد تورم حداقل ۴۰ درصدی در کشور باقی خواهد ماند. این گرانی افسارگسیخته، در همه ابعاد مشخص است و البته که ورزش قهرمانی هم به…

دنیای‌اقتصاد: مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور گفت: قیمت دام‌زنده بر قیمت گوشت اثر چندانی ندارد و عوامل دیگری وجود دارند که قیمت گوشت را در بازار بالا می‌برند. در حقیقت این عوامل بازار گوشت هستند که برای تولیدکننده و مصرف‌کننده تصمیم می‌گیرند. به گزارش «ایسنا» افشین صدر دادرس، در پاسخ به این سوال که صادرات دام به کجا رسیده است، گفت: حدود ۲۰۰‌هزار راس تاکنون صادر شده‌است و در حال حاصر نیز صادرات متوقف‌شده تا وزارت جهادکشاورزی تصمیمات جدیدی را اتخاد کند. او ادامه داد: قرار است بر روی شیوه‌نامه صادرات دام…

هنرآنلاین: عکاسان سراسر دنیا با شرکت در مسابقه عکاسی کلوزآپ، تصاویر حیرت‌انگیزی از دنیای اطراف را به نمایش گذاشتند. جشن عکاسی کلوزآپ یک رقابت جهانی برای نمایش تصاویری است که به ما کمک می‌کنند دنیا را از نو ببینیم.

دنیای‌اقتصاد: وزارت جهادکشاورزی از واردات گوشت‌گرم گوسفندی و رفع ممنوعیت واردات برنج به‌منظور تنظیم‌بازار داخل و رفاه مصرف‌کنندگان خبر داد. به گزارش «ایلنا» از وزارت جهادکشاورزی، مدیرکل دفتر بازرگانی کالاهای کشاورزی وزارتخانه اظهار کرد: برای تامین نیاز بازار داخلی و بر اساس تفاهم‌نامه‏‏‏‏‏‏‏‌ای که با بخش‌خصوصی منعقد کرده‏‏‏‏‏‏‏‌ایم، قرار‌است گوشت‌گرم گوسفندی وارد کشور و با قیمت هر کیلو ۲۰۰‌هزار‌تومان در میادین میوه و تره‏‏‏‏‏‏‏‌بار، فروشگاه‏‏‏‏‏‏‏‌ها و خرده‌فروشی‏‏‏‏‏‏‏‌ها عرضه شود.

انتخاب: مدیرکل دفتر بازرگانی کالاهای کشاورزی وزارتخانه اظهار داشت: برای تامین نیاز بازار داخلی و بر اساس تفاهمنامه‌ای که با بخش خصوصی منعقد کرده‌ایم، قرار است گوشت گرم گوسفندی وارد کشور و با قیمت هر کیلو ۲۰۰ هزار تومان در میادین میوه و تره‌بار، فروشگاه‌ها و خرده فروشی‌ها عرضه شود.

تسنیم: مدیرکل دفتر بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از واردات گوشت گرم گوسفندی به منظور تنظیم بازار داخلی خبر داد.

دنیای اقتصاد: «دوباره زنده کن ما را» شامل مجموعه‌داستان‌های کوتاه برگزیده جایزه ادبی اهنری با ترجمه لیدا طرزی منتشر شد. داستان‌های این مجموعه به تاسی از جمله مشهور اُهنری که بر این باور بود هر انسانی برای خود داستانی دارد که قابل روایت کردن است، روایت‌های عامیانه، مردمی و در عین حال جذاب و خواندنی را شامل می‌شود.

دنیای‌اقتصاد: وزیر جهادکشاورزی با بیان اینکه هیچ‏‏‏‏‏‏‏‌گونه معدوم‏‏‏‏‏‏‏‌سازی جوجه یک‌روزه در چند وقت گذشته نداشته‏‏‏‏‏‏‏‌ایم، گفت: در توزیع گوشت در سامانه ستکاوا شفافیت قیمت داشته باشید و از رسانه‏‏‏‏‏‏‏‌ها برای اطلاع‏‏‏‏‏‏‏‌رسانی در این زمینه کمک بگیرید. به گزارش وزارت جهادکشاورزی، سید‌جواد ساداتی‌نژاد در جلسه قرارگاه امنیت غذایی بر تولید قراردادی گوشت قرمز تاکید کرد و افزود: وظیفه قرارگاه امنیت غذایی، هماهنگی دستگاه‌های متولی امر تنظیم‌بازار محصولات کشاورزی است. وزیر جهادکشاورزی، شرکت…

دنیای‌اقتصاد- گروه اقتصاد بین‌‌‌‌‌‌‌الملل: براساس آخرین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌متحد (فائو) شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در دسامبر ۲۰۲۲ برای نهمین ماه متوالی با افت مواجه شده‌است و نسبت به ماه قبل ۹/ ۱‌درصد کاهش یافته‌است. کاهش این شاخص در ماه دسامبر عمدتا ناشی از کاهش قابل‌توجه قیمت‌های جهانی روغن‌های نباتی به‌همراه کاهش قیمت برخی از انواع غلات و گوشت بوده‌است، با این وجود قدری افزایش در قیمت شکر و لبنیات، تا حدی این کاهش را جبران کرده‌است.

بهداشت نیوز: دکتر رضا حیدری مقدم گفت: دستورالعمل‌های غذایی خاص ممکن است متفاوت باشد، اما به طور کلی، یک رژیم غذایی با کیفیت بالا و سالم بر مصرف محدود گوشت‌های قرمز و فرآوری‌شده، چربی‌های ناسالم (چربی‌های ترانس اشباع و صنعتی)، شکر، سدیم و الکل و مصرف بیشتر میوه ها، سبزیجات، حبوبات، آجیل و غلات کامل تاکید دارد.

چند ثانیه: توله‌ها همزمان با رشد دندان‌ها، همراه با مصرف شیر غنی‌شده، روند آشنایی با گوشت را آغاز کرده و پس از یک هفته به تدریج گوشت وارد جیره غذایی آنها شده‌است.

خبر آنلاین: کسی که فکر می‌کرد استفاده از سوزن می‌تواند برای پوست کندن یک میوه کمک کند، این کار را انجام داد و نتیجه بسیار شگفت انگیز است. او از بالا شروع می‌کند و سوزن را به موز می‌کوبد و سپس آن را از چپ به راست در داخل گوشت موز می‌چرخاند.

فرهیختگان: فرهیختگان در گزارشی نوشت، نگاهی به قیمت گروه محصولات خوراکی و بررسی ۵۳ محصول این بخش نشان می‌دهد از آذرماه سال ۱۴۰۰ تا آذر سال جاری، حدود ۷ محصول خوراکی که در سبد خوراک خانوار دارای اهمیت بالایی هستند (نظیر روغن و برنج) افزایش قیمت بیش از ۱۰۰ درصدی (از ۱۰۰ تا ۳۰۰ درصد) داشته‌اند.

دنیای اقتصاد: بررسی‌ها نشان ‌می‌دهد در آذرماه سال جاری، قیمت گوشت گوسفند ۷درصد افزایش داشته، درحالی‌که قیمت مرغ ماشینی ۸/ ۱۱درصد کاهش داشته است. اما بیشترین افزایش قیمت در آخرین ماه پاییز برای پیاز بوده که بیش از ۲۵درصد به قیمتش افزوده شده است.تصویر خوراکی‌ها در ۹ ماه نخست سال جاری نشان ‌می‌دهد بیشترین افزایش قیمت در بازه زمانی موردنظر به گروه روغن‌ها با بیش از ۲۸۰درصد افزایش تعلق داشته و کمترین افزایش به سیب‌زمینی با رشد حدود ۱۷درصد تعلق داشته است. در مقایسه با ۹ ماه سال گذشته، ‌می‌توان دریافت پیاز در مدت…