شماره روزنامه
۶۳۷۴
|
مواد غذایی
-
برون‌رفت از محدودیت‌های نهاده‌های دامی با دو راهکار
در تولید نهاده در داخل به دو موضوع باید توجه شود: یکی افزایش عملکرد سطح زیرکشت است، چراکه بسیاری از زمین‌های زراعی کشور از نظر مواد غذایی فقیر هستند و دوم، موضوع مدیریت درست برای زیرکشت رفتن این زمین‌ها است. -
۵ فایده باورنکردنی نوشیدن یک لیوان آب گرم
خبر آنلاین: پزشکان و متخصصان، نوشیدن نوشیدنی‌های داغ با دمای مطلوب بین ۵۴ تا ۷۱ درجه سانتی‌گراد را توصیه می‌کنند؛ زیرا دمای بالاتر از این میتواند باعث سوختگی شود.
دوشنبه، ۲۹ فروردین ۱۴۰۱
-
توزیع شکر با نرخ دولتی
دنیای‌اقتصاد: شکر یکی از کالاهایی است که در طول هفتههای اخیر افزایش قیمت چشمگیری داشته است؛ به همین منظور دولت سعی دارد با تزریق مقداری از این کالا در بازار خرده‌فروشی و با قیمت پایین‌تر، شرایط را متعادل کند. قاسمعلی‌حسنی دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران در این‌خصوص می‌گوید: «قیمت شکر طی چند روز گذشته با نوسان مواجه بود و حتی تا کیلویی ۲۳هزار‌تومان نیز بالا رفت اما دولت حواله‌هایی برای طرح رمضان ارائه کرده که از امروز شکر با قیمت ۱۶هزار و ۳۵۰تومان به‌دست مصرف‌کننده خواهد رسید.» وی افزود: «در این…
یکشنبه، ۲۸ فروردین ۱۴۰۱
-
قرنطینه شانگهای دردسرساز شد
روزنامه شماره ۵۴۲۹بحران مواد غذایی در چین
دنیای‌اقتصاد: برخی از ساکنان پکن پس از مشاهده گزارش‌هایی مبنی بر کمبود مواد غذایی و حتی دعواهای خیابانی بر سر مواد غذایی در طول قرنطینه در شانگهای، شروع به ذخیره مواد غذایی در خانه‌های خود درصورت اعمال قرنطینه کردهاند. نیویورک‌تایمز در گزارش ۱۴ آوریل خود در همین رابطه نوشت، «لیو چانگ»، ۲۹ ساله ساکن پکن می‌گوید: غذای کافی برای سه ماه ذخیره کرده است. او نگران کمبودهای احتمالی و همچنین افزایش قیمتها در ماه‌های آینده است. او گفت: «مهم نیست کدام شهر باشد، نگرانی‌هایی از این دست وجود خواهد داشت. من هرگز قحطی… -
توصیه‌هایی برای خریداران قارچ
دنیای‌اقتصاد: قارچ به‌عنوان یکی از خوراکی‌های حاوی پروتئین، در علم اقتصاد جزو کالای جایگزین سایر خوردنی‌های پروتئینی از جمله گوشت قرمز و سفید قرار می‌گیرد، به‌همین‌دلیل تحولات قیمتی آن تابع بازار کالاهای یادشده است. در حال‌حاضر بسته‌های قارچ در ۲ سایز ۲۰۰ گرمی و ۴۰۰گرمی عرضه می‌شوند و به دلیل کاهش تقاضای خرید، بسته‌بندی‌های ۸۰۰گرمی به‌ندرت در فروشگاه‌های سطح شهر به چشم می‌خورد.
جمعه، ۲۶ فروردین ۱۴۰۱
-
هشدار برجامی جمهوری اسلامی به دولت رئیسی/ قفل برجام باز نشود، باید در انتظار اوضاع دشوار باشیم
روزنامه جمهوری اسلامی نوشت: باید پذیرفت که شرایط به سمت بی‌ثباتی پیش می‌رود و اگر تصمیمات خردمندانه‌ای برای باز کردن قفل برجام گرفته نشود، باید در انتظار بروز وضعیت‌های نگران‌کننده و دشواری بود که دود آن به چشم همه می‌رود.
پنجشنبه، ۲۵ فروردین ۱۴۰۱
-
معمای رشد تاریخی قیمت کالاها بررسی شد
روزنامه شماره ۵۴۲۸پاندمی تورم در سال ۲۰۲۲
دنياي اقتصاد: تورم آمریکا در ماه مارس ۵/ ۸درصد شد که بیشترین نرخ ۴دهه اخیر است. درحالی‌که قیمت جهانی مواد غذایی و انرژی درحال افزایش است، رقم بالای تورم آمریکا دلیل مناسبی برای آغاز سیاست‌های انقباضی فدرال‌رزرو خواهد بود. پیش‌تر موسسات معتبر بین‌المللی درباره بروز پدیده «سوپرچرخه کالایی» یا همان جهش قیمتها هشدار داده بودند؛ اما با جنگ اوکراین این ابرچرخه زودتر رقم خورد. اکنون بنزین، بزرگ‌ترین متهم تورم آمریکا شده است. مسکن نیز در قله تورمی ۳۰ساله قرار دارد که البته برای مهار رشد آن، ابزاری به‌کار گرفته شده …
چهارشنبه، ۲۴ فروردین ۱۴۰۱
-
کدام کشور آسیایی رکورد رشد اقتصادی را شکسته است؟
خبر آنلاین: جنگ اوکراین و روسیه در هفتههای گذشته بر بازارهای مالی و کالایی فشار جدیدی به وجود آورده که نخستین نتیجه آن افزایش قیمت انرژی و مواد غذایی بوده است. ضمن اینکه با توجه به نامشخص بودن نتیجه این جنگ، احتمال افزایش دوباره قیمتها نیز وجود دارد.
دوشنبه، ۲۲ فروردین ۱۴۰۱
-
اثرات جانبی جنگ اوکراین بر سطح جهان چیست؟
روزنامه شماره ۵۴۲۵بحران غذا سوختِ تورم
دنياي اقتصاد: با گذشت بیش از ۴۰روز از حمله روسیه به اوکراین، اقتصاد این دو کشور به‌شدت تحت تاثیر قرار گرفته است. آخرین محاسبات مربوط به ۲۴ مارس نشان می‌دهد که ۶۳ میلیارد دلار از زیرساخت‌های اوکراین به‌طور کامل نابود شده است. در سمت دیگر نیز اقتصاد روسیه به‌دلیل اعمال تحریم‌های متفاوت از سوی دولت‌های غربی به‌شدت تحت تاثیر قرار گرفته است. اما آسیب‌های این جنگ صرفا به اقتصاد دو کشور محدود نبوده و میتواند نقاط مختلفی را در سطح جهان مورد هدف قرار دهد. روسیه و اوکراین در کنار هم بزرگ‌ترین تامین‌کنندگان… -
سوال انتقادی عضو کمیسیون اقتصادی از مسئولان/راز انفجار قیمتها چیست؟
ايسنا: یک عضو کیمسیون اقتصادی مجلس در تذکری گفت: حدود ۸ ماه از رفتن حسن روحانی و دولتش می گذرد، اما درد گرانی هنوز درمان نشده است، مردم شب عید سختی را سپری کردند، اکنون نیز در ماه مبارک رمضان با گرانی غیرقابل تحمل مواد غذایی به شدت تحت فشار هستند. -
بوی بد دهان در ماه رمضان را چطور برطرف کنیم؟
روزیاتو: بهداشت دهان و دندان در ماه رمضان تفاوتی با روتین بهداشتی مواقع دیگر ندارد، اما رعایت کامل این نکات میتواند به حل مشکل بوی بد دهان در ماه رمضان کمک کند. -
با این خوراکی‌ها، چربی‌های اضافه بدن را بسوزانید
برخی مواد غذایی کمک بزرگی به سوزاندن چربی در بدن می‌کنند.
یکشنبه، ۲۱ فروردین ۱۴۰۱
-
فائو از اثرات قابل‌ملاحظه جنگ خبر داد
روزنامه شماره ۵۴۲۴قیمت مواد غذایی رکورد زد
دنیای‌اقتصاد، گروه اقتصاد بین‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌الملل: آخرین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌متحد گویای افزایش بسیار قابل‌ملاحظه شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در ماه مارس است، به‌طوری‌که جنگ در ناحیه دریای سیاه، بازار غلات اساسی و روغن‌های نباتی را با شوک مواجه کرده و شاخص قیمت در این دوره به بالاترین میزان خود رسیده است. براساس گزارش فائو شاخص قیمت مواد غذایی با ۶/ ۱۲درصد افزایش نسبت به ماه فوریه به بالاترین میزان خود از زمان محاسبه این شاخص در سال۱۹۹۰ رسیده است. -
رشد چشمگیر بازار موادغذایی ارگانیک
دنیای‌اقتصاد: صنعت غذای ارگانیک یک تجارت پررونق است و فروش آن در سال‌گذشته میلادی با ۴/ ۱۲درصد افزایش به ۹/ ۶۱میلیارد دلار رسیده است و برندهای مواد غذایی جهان نیز فعالیت چشمگیری را در این بازار آغاز کردهاند، با این‌حال اکثر مردم نمی‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌دانند که «ارگانیک» واقعا به چه معناست.
شنبه، ۲۰ فروردین ۱۴۰۱
-
تورم روسیه به بالاترین میزان ۷ سال اخیر رسید
ايسنا: تورم روسیه به بالاترین میزان در هفت سال اخیر رسید و قیمتها ۱۰ درصد جهش کردند. به گزارش ترکیش نیوز، وزارت اقتصاد روسیه اعلام کرد که تورم سالانه در روسیه تا اول آوریل به ۷/ ۱۶ درصد افزایش یافت که بالاترین رقم از مارس ۲۰۱۵ بود. همچنین از ۶۶/ ۱۵ درصد یک هفته قبل بیشتر شد، زیرا کاهش ارزش روبل نوسان قیمتها را در بحبوحه تحریم‌های بی‌‌سابقه غرب افزایش داد. تورم در روسیه در چند هفته گذشته به‌شدت افزایش یافته است، زیرا کاهش روبل به پایین‌‌ترین سطح تاریخی خود باعث افزایش تقاضا برای طیف گسترده‌‌ای از… -
شرایط وسیله‌ای پرکاربرد در زندگی آپارتمانی بررسی شد
روزنامه شماره ۵۴۲۳نگاهی به بازار حوله آشپزخانه
حوله آشپزخانه، یکی از مهم‌ترین ابزارهای تمیزکاری خانه‌های مسکونی به‌شمار می‌آید. جایی که به دلیل سر و کار داشتن با گرما و روغن، معمولا آلودگی بیشتری را به‌خود جذب می‌کند. در این میان، علاوه‌بر شوینده‌ها، حوله‌های تخصصی آشپزخانه نیز از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند. حوله‌های آشپزخانه، به اتکای مزیت‌هایی مانند جذب سریع‌تر آب، کمک می‌کنند تا تجهیزات فلزی آشپزخانه از قبیل چاقوها، ظروف و سطوح فلزی و چوبی، از شست‌وشو آسیب نبینند. در کنار تمام لوازم برقی و دستی، حوله و دستمال آشپزخانه از ملزومات اصلی هر…
جمعه، ۱۹ فروردین ۱۴۰۱
-
خوراکی‌هایی که باید از سفره سحر و افطار حذف کنید
باشگاه خبرنگاران جوان: در سفره افطار و سحر معمولا غذاهای مختلفی وجود دارند؛ اما ضروری است این غذاها مفید و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی و مایعاتی باشند که بدن در طول روز از دست می‌دهد.
پنجشنبه، ۱۸ فروردین ۱۴۰۱
-
پرسش امروز
روزنامه شماره ۵۴۲۲بحران در زنجیره غذایی
جنگ در اوکراین در کنار خسارات گوناگونی که برای دو کشور و جهان داشته، سبب ایجاد نگرانی‌های فزاینده درباره کاهش امنیت غذایی شده است. قیمت مواد غذایی و محصولات کشاورزی حتی قبل از شروع جنگ روسیه علیه اوکراین، در حال افزایش بود و این افزایش تا حدود زیادی حاصل اثرات همه‌گیری کروناست. اما در هفتههای اخیر شاهد ثبت رکوردهای جدید در قیمتها بوده‌ایم. -
بازی باخت - باخت
لوتانا امدیگوو/ اکونومیکس آبزرواتوریجنگ در اوکراین اثرات بزرگی بر امنیت غذایی جهان دارد. کمبود عرضه و رشد قیمت موادغذایی میتواند به عاملی برای نزاع‌های فراگیر تبدیل شود. اوکراین صادرکننده بزرگ گندم، ذرت و روغن خوراکی است و حمله روسیه به این کشور بر شدت ناامنی غذایی جهان افزوده است. حتی قبل از حمله روسیه، بسیاری از کشورهای جهان برای دسترسی به میزان کافی محصولات کشاورزی و مواد غذایی با مشکل مواجه بودند. طی سال ۲۰۲۰ بین ۷۲۰میلیون تا ۸۱۱میلیون نفر در جهان با گرسنگی دست‌وپنجه نرم می‌کردند که به باور تحلیلگران سازمان ملل، در سال‌جاری… -
سناریوی بهار عربی تکرار می‌شود؟
گروه نویسندگانیکی از پرسش‌هایی که در هفتههای اخیر مطرح بوده، این است که آیا جنگ روسیه علیه اوکراین میتواند یک بحران در حوزه امنیت غذایی در جهان به وجود آورد؟ کارشناسان هشدار داده‌اند که سیستم جهانی تولید و تامین غذا ممکن است بر اثر جنگ در اوکراین دچار مشکلات عمیق و بلندمدت شود؛ این یعنی ده‌ها میلیون نفر دیگر به جمعیت عظیمی که از پیش با مشکل گرسنگی روبه‌رو بوده‌‌‌اند، افزوده خواهد شد. همه‌گیری کرونا از پیش به افزایش قیمت مواد غذایی منجر شده بود و در هفتههای اخیر، جنگ روسیه علیه اوکراین تهدیدی بزرگ… -
کشاورزان در ابهام
دانیل دامبی /فایننشالتایمزدرباره تاثیر منفی جنگ روسیه علیه اوکراین بر بخش تولید محصولات کشاورزی و مواد غذایی جهان هیچ تردیدی وجود ندارد. برخی از تولیدکنندگان این محصولات، در اروپا برای نخستین بار طی چند دهه اخیر، به دلیل افزایش هزینه‌ها تصمیم گرفته‌اند از تولید خود بکاهند. در هفتههای اخیر، قیمت کود و سوخت با سرعت بیشتر افزایش یافته و علت این افزایش، حمله روسیه به اوکراین است که زمینه را برای رشد شدید قیمت انرژی و اختلال در عرضه کود فراهم کرده است.
چهارشنبه، ۱۷ فروردین ۱۴۰۱
-
با مصرف این ۵ مواد غذایی خشم خود را کنترل کنید
جام جم: مواد غذایی مصرفی ما علاوه بر تاثیراتی که بر سلامت جسم‌مان دارند بر روحیات ما هم تاثیرگذار هستند. یکی از این روحیات، خشم است. -
چهار اولویت کاری برای تامین امنیت غذایی با تداوم بحران اوکراین بررسی شد
روزنامه شماره ۵۴۲۱درس جنگ برای تجارت غذا
دنیای‌اقتصاد: سیستم غذایی جهان که طی دو سال‌با اختلالات ناشی از کووید-۱۹ و تغییرات اقلیمی دست به گریبان بود، اکنون تحت‌تاثیر جنگ اوکراین است. با توجه به اینکه دو کشور روسیه و اوکراین سهم قابل‌توجهی در تولید و تجارت محصولات کشاورزی اساسی دارند، مدتی است اختلالاتی در بازار این گروه از محصولات ایجاد شده است. موضوعی که موجب نگرانی جامعه جهانی پیرامون افزایش افسارگسیخته بهای مواد غذایی شده است. براساس دادههای فائو، متوسط شاخص قیمت مواد غذایی در سال۲۰۲۱ حدود ۱/ ۲۳درصد افزایش یافته که بالاترین نرخ افزایش…
سه‌شنبه، ۱۶ فروردین ۱۴۰۱
-
تورم اسپانیا در قله ۴۰ ساله
مهر: شهروندان اسپانیایی با بالاترین نرخ تورم در ۴۰ سال اخیر روبه‌رو شده‌‌اند به‌طوری که دولت معتقد است اصلی‌‌ترین دلیل آن حمله روسیه به اوکراین و تبعات اقتصادی آن برای دیگر کشورها بوده است. بر اساس دادههای اولیه منتشر شده توسط موسسه ملی آمار اسپانیا، میزان تورم در اسپانیا در ماه مارس نسبت به ماه مشابه سال گذشته ۸/ ۹ درصد افزایش یافته است. اداره آمار اسپانیا در گزارشی اعلام کرد: افزایش شاخص قیمت مصرف‌کننده به بالاترین میزان از اردیبهشت ۱۹۸۵ تاکنون رسیده و میزان تورم ناشی از افزایش قیمتها در این… -
عملکرد ۵ تولیدکننده برتر اوره کشور نشان می‌دهد
روزنامه شماره ۵۴۲۰افزایش عرضه اوره به بازارهای جهانی
محمد‌صادق امیدوار: اوره یکی از مهم‌ترین کودهای ازته در جهان و دارای بالاترین مقدار نیتروژن در میان تمام کودهای جامد نیتروژنی است. بیشترین اوره تولید شده در جهان به‌صورت جامد و به شکل پریل، گرانول و کریستال است. با توجه به نیاز روز‌افزون بخش کشاورزی به این محصول، تامین این محصول توسط شرکت‌های پتروشیمی برای استفاده در پروسه تولید مواد غذایی موضوعی با اهمیت است. در این مطلب پس از نگاهی کوتاه به تاریخچه پتروشیمی در ایران به بررسی عملکرد پنج شرکت برتر تولیدکننده اوره در کشور خواهیم پرداخت. -
آشنایی با نسل جدید فروش اینترنتی
تجارت سریع Q-Commerce مدلی از تجارت الکترونیک است که بر اساس تحویل سریع کالا تدوین شده است، یعنی اقلام سفارش داده شده را کمتر از یک ساعت پس از ثبت‌سفارش به مشتریان تحویل می‌دهند. این نوع تحویل سریع در بازار باعث ایجاد حوزه صنعتی جدیدی تحت‌عنوان کوییک‌کامرس شده است.
دوشنبه، ۱۵ فروردین ۱۴۰۱
-
اقدامی برای محافظت از کشاورزان آمریکایی
روزنامه شماره ۵۴۱۸بخشی از تحریم‌های اقتصادی روسیه لغو شد
مهر: آمریکا برخی از کالاهای مهم روسیه را از تحریم‌ها مستثنی کرد تا به کشاورزانش در برابر کمبود شدید کود و گرانی این محصول کمک کند. واشنگتن تحریم‌های اعمال شده بر محصولات کشاورزی روسیه از جمله تحریم صادرات کودهای شیمیایی را که به دلیل بحران اوکراین علیه مسکو اعمال شده بود، به حالت تعلیق درآورد. گفته می‌شود هدف از این اقدام محافظت از کشاورزان ایالات متحده در برابر کمبود شدید محصولات شیمیایی با ادامه افزایش قیمت مواد غذایی در این کشور است. -
خطرناک‌ترین محل برای رشد باکتری در آشپزخانه کجاست؟
باشگاه خبرنگاران جوان: شستن ظروف با اسکاچ و اسفنج در آشپزخانه مرسوم است. بسیاری از مردم تصور می‌کنند با استفاده از اسفنج می‌توان با دقت بیشتر ظروف را شست وشو داد. با این حال، کمتر کسی می‌داند که همین اسفنج‌ها می‌توانند به کثیف شدن بیشتر ظروف و سطوح منجر شوند. -
توصیه‌های غذایی ماه رمضان
دنیای‌اقتصاد: چه نوع مواد غذایی و چگونگی خوردن و آشامیدن در ماه مبارک رمضان بسیار مهم است. به غیر از وجه دینی و معنوی، هدف از روزه‌‌‌‌‌‌گرفتن استراحت‌دادن به دستگاه گوارش است و این عمل را باید به دقت انجام داد، وگرنه نتیجه برعکس می‌شود و روزه‌‌‌‌‌‌داری با مشکلات گوارشی همراه خواهد بود. -
محدودیت‌های عرضه غذای گرم در ماه رمضان
امسال نیز همچون دیگر سال‌ها با هرگونه حرمت‌شکنی از طریق تظاهر به روزه‌خواری در واحدهای صنفی برخورد خواهد شد. تمامی واحدهای صنفی به شکل مستمر توسط واحدهای بازرسی و نظارت اتاق اصناف تهران و اتحادیه‌های صنفی تهران نظارت می‌شوند.
شنبه، ۱۳ فروردین ۱۴۰۱