شماره روزنامه ۶۳۷۳
|

سبزیجات

سبزیجات

    دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶
  • پرورش میوه و سبزی ارگانیک بدون خاک

    ایسنا: «جف بزوس»، مدیر سایت آمازون به‌عنوان سرمایه‌گذار اصلی اقدام به احداث یک مزرعه پرورش سبزی و میوه کرده که محصولات آن تنها زیر نور LED و بدون بهره بردن از خاک پرورش می‌یابند. جف بزوس مالک آمازون و شرکت بلو اوریجین به‌زودی دومین مزرعه به این سبک موسوم به «پلنتی» (Plenty) را نیز احداث خواهد کرد که با پرورش میوه و سبزیجات ارگانیک و بدون استفاده از خاک، توانایی تولید محصول سالانه برای ۱۸۰ هزار نفر را دارد. در این مزرعه عجیب از شیوه جدید کشاورزی عمودی استفاده شده است.
    یکشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۶
  • با این دستگاه جدید غذاها را در هوا ببلعید

    ایسنا: محققان موفق به توسعه یک دستگاه جدید شدند که با استفاده از آن دیگر برای غذا خوردن، نیازی به استفاده از قاشق نداشته و غذاها مستقیما به دهان شما وارد می‌شوند. محققان طی انجام یک مطالعه جدید دریافتند که به کمک امواج صوتی با فرکانس بالا می‌توان کاری کرد که مواد غذایی خوشمزه در هوا شناور شوند. دانشمندان دانشگاه ساسکس می‌گویند: این روند حتی باعث دلچسب‌تر شدن این مواد غذایی می‌شود.
    شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۶
  • بیماری طاعون در عصر صفوی

    طاعون ازجمله بیماری‌های خطرناک و اضطراب‌آوری بود که در ایران عصر صفوی بروز یافته و تلفات زیادی به همراه داشت. با توجه به اولویت گزارش مسائل سیاسی در منابع تاریخی، پرداختن به مسائل اجتماعی همچون شیوع بیماری‌ها چندان مورد التفات نبوده است و اگر ذکری از بیماری‌ها به میان آمده اغلب به‌صورت بسیار اندک به شیوع و تلفات جمعیتی آن اشاره شده است که در این بین دو بیماری طاعون و وبا به سبب تلفات زیاد، از اهمیت بیشتری برخوردار بودند و در اغلب منابع توأمان مورد اشاره قرار گرفته‌اند.
    چهارشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۶
  • چرا باید غذای بخارپز بخوریم؟

    ‌بهترین روش برای طبخ غذا روشی است که کمترین کالری را به فرد تحمیل کندف در این راستا بخارپز کردن، یکی از روش ‌های مفید پخت غذا است که البته بیشتر در مورد سبزیجات به کار برده می ‌شود.