اخبار غذایی و کشاورزی

با اعلام تورم ۲۲.۷ درصدی مواد غذایی در اردیبهشت ‌‌‌ماه امسال، که پایین‌‌‌ترین نرخ در چهار سال اخیر بوده، امیدهایی برای ثبات بازار ایجاد شد، اما روند صعودی قیمت‌ها در ماه‌‌‌های بعدی این امید را کمرنگ کرد. چالش‌‌‌های صنعت غذا در برنامه ایران‌‌‌فود در گفت‌‌‌‌‌‌وگو با حسین زاهدی، رئیس خانه صنعت، معدن و تجارت جوانان ایران، مورد بحث قرار گرفت و به این پرسش پرداخته شد که پایدارسازی در این بخش چگونه رخ می‌دهد. مشروح این گفت‌‌‌‌‌‌وگو را در ادامه بخوانید.

بر اساس قوانین موضوعه و دستورالعمل‌‌های موجود در کشور نهادهایی وجود دارند که می‌توانند نسبت به وصول مطالبات و صدور احکام برای مسدود کردن موجودی بانک‌ها و بازداشت دارایی‌‌ها اعم از منقول و غیرمنقول شرکت‌ها و افراد اقدام کنند. این نهادها عبارتند از محاکم قوه قضائیه، سازمان تعزیرات حکومتی، سازمان امور مالیاتی و در مرحله بعد شهرداری‌ها و سازمان تامین اجتماعی.

قیمت محصولات کشاورزی در سطح تولیدکننده در پاییز ۱۴۰۳ افزایش قابل‌توجهی را نسبت به مدت مشابه سال قبل تجربه کرده است. داده‏‏‌های مرکز آمار ایران از رشد قیمت اکثر محصولات کشاورزی با نرخ‌هایی بین ۲۰ تا بیش از ۱۰۰‌درصد خبر می‌دهد. این افزایش قیمت‌ها علاوه بر تاثیرگذاری بر درآمد کشاورزان، پیامدهای گسترده‏‏‌ای بر زنجیره تامین غذا، قیمت‌های مصرف‌کننده و امنیت غذایی خانوارها داشته است.

ادامه تنش‌‌های تجاری میان آمریکا و کانادا موجب بی‌‌ثباتی در بازار گندم کانادا شده است. کشاورزان و صادرکنندگان در تلاش‌ هستند تا فعالیت خود را با افزایش هزینه‌‌ها و تغییر جریان‌‌های تجاری، تطبیق دهند.

طبق گزارش یورونیوز اتحادیه اروپا با هدف ایجاد یک سیستم غذایی عادلانه، پایدار و رقابتی، نقشه راهی را برای آینده کشاورزی و تولید غذا تدوین کرده است. این نقشه راه، بر حمایت از کشاورزان، تضمین امنیت غذایی، کاهش اثرات تغییرات اقلیمی و بهبود پایداری زنجیره تامین متمرکز است. از جمله اقدامات کلیدی این برنامه، اجرای راهبرد نوسازی نسل کشاورزان، توسعه کشاورزی دیجیتال و کاهش ضایعات غذایی است. اتحادیه اروپا با همکاری کشاورزان، جوامع روستایی و نهادهای مدنی، در تلاش است تا با ایجاد یک بخش کشاورزی نوآورانه و مقاوم در برابر بحران‌‌‌ها، اروپا را به رهبر جهانی تولید غذای پایدار تبدیل کند.